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Fusilli alla Parmigiana
Fusilli alla Parmigiana, ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Hauptgericht, gewürzt mit Auberginenwürfeln und viel Parmesan.…
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Goldene und frittierte Artischocken
Die GOLDENEN UND FRITTIERTEN ARTISCHOCKEN sind ein typisches Gericht der italienischen mediterranen Küche, das besonders…
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Pariser Pizza mit Endivien
Die Pariser Pizza mit Endivien ist eine Variante der klassischen Pariser Pizza mit Füllung aus…
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Grundrezept für Blechpizza
Grundrezept für Blechpizza, großartig zu Hause zu machen! Gut und weich, um alle Geschmacksrichtungen zuzubereiten,…
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Toskanische Cantucci
Die Cantucci, Cantuccini oder Tozzetti sind einige der bekanntesten Kekse der toskanischen Tradition, geliebt wegen…
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Gnocchi alla Sorrentina
Es gibt etwas Magisches an den Gnocchi alla Sorrentina. Ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht, das…
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Bohnensuppe mit Endivien
Die Bohnensuppe mit Endivien, oder „pignato magro“, ist ein einfaches und gesundes Gericht der traditionellen…
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Vanillekipferl
Vanillekipferl, traditionelle Kekse österreichischer Herkunft, die auch in Deutschland und anderen Regionen Mitteleuropas weit verbreitet…
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Gnocchi aus Mehl und Wasser
Die Gnocchi aus Mehl und Wasser sind so lecker wie Kartoffelgnocchi, aber definitiv viel schneller…
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Kartoffeln mit Wildkräutern
Die Kartoffeln mit Wildkräutern sind ein einfaches, aber zugleich sehr schmackhaftes Gericht, das den Duft…