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Gefüllte Fleischbällchen und Paprika
Gefüllte Fleischbällchen und Paprika und das Abendessen ist im Handumdrehen fertig. Rund, groß oder klein,…
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Eingelegte Kirschtomaten in Stücken: der Duft des Sommers im Glas
Dieses Jahr hat mir mein Gemüsegarten eine große Vielfalt an Tomaten geschenkt. Große, kleine, süße,…
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Flaumige Pfannkuchen mit Pflaumen und Honig
Wir alle kennen Pfannkuchen… und wir alle lieben sie dank Donald Duck, dem sympathischen Onkel…
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Limoncello: das Originalrezept aus Sorrent
Der Limoncello ist ein Likör, der mit wenigen und einfachen Zutaten hergestellt wird: Zitronenschalen, Alkohol,…
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Kalte Köstlichkeiten mit Amarena-Kirschen und Granola: das Löffeldessert, das nach Sommer duftet
Wenn die Hitze zu spüren ist, sollte der Ofen eine Pause machen und Platz für…
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Luftfritteuse gerösteter Paprikasalat
Der geröstete Paprikasalat ist eine bunte, leckere Beilage, perfekt für den Sommer. Heute schlage ich…
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Gegrillte und marinierte Auberginen: Einfaches und schmackhaftes Beilage
Die gegrillten und marinierten Auberginen sind eine leichte und duftende Beilage, perfekt für den Sommer,…
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Blätterteig-Schnecken in der Heißluftfritteuse: einfach und lecker
Hast du Lust auf etwas Leckeres, möchtest aber den Ofen nicht anmachen? Die Blätterteig-Schnecken in…
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Fusilli alla Parmigiana
Fusilli alla Parmigiana, ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Hauptgericht, gewürzt mit Auberginenwürfeln und viel Parmesan.…
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Goldene und frittierte Artischocken
Die GOLDENEN UND FRITTIERTEN ARTISCHOCKEN sind ein typisches Gericht der italienischen mediterranen Küche, das besonders…