Laura
Cousinen-Blog, betrieben von Laura
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Brathähnchen mit Kartoffeln: Das Geheimnis für eine knusprige und unwiderstehliche Kruste
Das Brathähnchen mit Kartoffeln ist mehr als nur ein Rezept: Es ist der unverwechselbare Duft…
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Hühnerbrühe
Um uns aufzuwärmen, bereiten wir heute eine schöne Hühnerbrühe zu. Ein „banales“ Rezept, aber sicherlich…
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Polenta mit Brokkoli: Cremig und ohne Rühren
Kaltes Wetter und Brokkoli-Zeit, es fehlt nur eine Sache, die Polenta. Haben Sie jemals probiert…
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Zucchini-Lasagne mit weißem Ragù: Das leichte und schmackhafte Rezept ohne Pasta
Hast du Lust auf ein leichtes Gericht? Die Zucchini-Lasagne mit weißem Ragù sind wirklich perfekt…
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Marinierte gegrillte Zucchini: Eine einfache und schmackhafte Sommer-Vorspeise
Die marinierten gegrillten Zucchini sind ein frisches, gesundes und vielseitiges Sommergericht, das du in kürzester…
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Gebratenes Brot aus Kalabrien (die traditionellen „Guastelle“)
Wenn es einen Duft gibt, der mich in die Vergangenheit zurückversetzen kann, dann ist es…
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Bagels mit Omelett und Rübstiel
Die Bagels sind ein Hefeteig in Form eines großen Rings, der nach einem kurzen Kochen…
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Omelett mit Rübstiel
Wenn du Rübstiel liebst, aber sie in einer anderen Version als den klassischen Orecchiette genießen…
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Crispelle mit Sardellen: Das einfache Rezept der kalabrischen Feste
Für die Feste und Volksfeste in Kalabrien, besonders im Winter, finden wir die Crispelle mit…
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Schokoladen-Tiramisu mit Strega-Likör: das cremige Dessert, das beim ersten Bissen begeistert
Wenn du Tiramisu liebst und eine noch köstlichere Version ausprobieren möchtest, ist diese Variante mit…