Laura
Cousinen-Blog, betrieben von Laura
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Thunfisch in der Folie: Das perfekte Rezept für Scheiben (und ganzen Fisch) im Ofen
Frischer Thunfisch in der Folie gebacken ist wirklich einfach zuzubereiten und stellt die beste Methode…
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Wie man frische Bierhefe einfriert: Einfache und praktische Anleitung
Wenn es um frische Bierhefe geht, kauft man oft eine größere Packung als nötig für…
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Gebratene Pilze: Die einfache und köstliche Beilage, perfekt für jeden Anlass
Gebratene Pilze sind eine klassische Beilage der italienischen Küche, perfekt um Polenta, Bruschetta, Fleischhauptgerichte zu…
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Pasta ‘ncasciata alla messinese: das sizilianische Rezept, geliebt von Montalbano
Die Pasta ‘ncasciata ist ein großer Klassiker der sizilianischen Küche: ein reichhaltiger und schmackhafter Auflauf,…
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Hausgemachte Tomatenpassata: die traditionelle Methode für eine perfekte Konserve
Hausgemachte Tomatenpassata zuzubereiten ist einfacher als du denkst! Mit wenigen Zutaten und ein paar Tipps…
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Wie man Kartoffelgnocchi einfriert: die perfekte Methode, um sie immer griffbereit zu haben
Wenn du dich fragst, wie man Kartoffelgnocchi einfriert, bist du hier genau richtig! Ich bereite…
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Cremiges Zucchini-Pesto: Das schnelle Rezept ohne Kochen
Wenn du eine frische und leichte Alternative zum klassischen Genueser Pesto suchst, ist das Zucchini-Pesto…
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Gefüllte Spitzpaprika: das einfache und schmackhafte Rezept für die perfekte Sommerbeilage
Die Spitzpaprika, mit ihrer länglichen Form und dem süßen, milden Geschmack, sind perfekt zum Füllen…
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Wie man Bohnen im Glas aufbewahrt: Das perfekte Rezept für einen hausgemachten Vorrat
Einen Vorrat an hausgemachten Bohnen im Glas zuzubereiten, ist eine hervorragende Lösung, um jederzeit gebrauchsfertige…
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Panierte und frittierte Auberginen-Parmigiana: Reichhaltiges und köstliches Rezept
Wenn du Auberginen-Parmigiana liebst, musst du unbedingt diese Variante mit panierten und frittierten Auberginen probieren!…