Ferri Micaela
Chemiker von Beruf und leidenschaftlicher Feinschmecker aus Berufung. Zwischen Reagenzgläsern und Berichten erzähle ich gerne über meine Region durch meinen Blog und meine sozialen Netzwerke. Ich bin eine leidenschaftliche Köchin durch und durch: Besonders liebe ich das Essen aus dem Fernen Osten, aber mit einem Teil meines Herzens bin ich immer mit meiner Heimat verbunden.
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Zuckerfreie Vanille-Mürbeteigkekse
Gute, duftende und gleichzeitig leichte Süßigkeiten zuzubereiten ist keine Utopie: Zuckerfreie Kekse sind der perfekte…
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Herzhafte Torte mit Kartoffeln und Speck
Wenn es um einfache, schnelle Rezepte geht, die alle am Tisch zufriedenstellen können, ist die…
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Hausgemachte Guacamole: Einfaches und schnelles mexikanisches Rezept
Guacamole ist ohne Zweifel meine Lieblingssauce aus Mexiko. Ich erinnere mich, als wäre es gestern:…
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Kalter Nudelsalat mit Radicchiopesto
Wenn die Temperaturen steigen und die Lust zu kochen auf ein Minimum sinkt, werden Sommerrezepte…
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Knusprige Zucchini-Röllchen in der Heißluftfritteuse: Einfaches und Leichtes Rezept
Suchst du nach einer einfachen, schnellen und leichten Idee, um etwas Leckeres auf den Tisch…
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Schokoladen-Weißer-Schokoladen- und gepuffter Reis-Häppchen
Die Schokoladen-Weißer-Schokoladen- und gepuffter Reis-Häppchen sind ein Rezept aus dem Buch „Gâteaux sans cuisson -…
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Pasticciotti
Wenn man über die italienische Konditoreitradition spricht, ist es unmöglich, nicht an die Pasticciotti zu…
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Waffeln mit Speck
Die Waffeln mit Speck sind eine perfekte Verbindung von süß und salzig, eine unwiderstehliche Kombination,…
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Ottolenghis Pancakes
Ottolenghis Pancakes sind mehr als nur ein einfaches Frühstück: Sie sind ein Gericht, das die…
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Spargel- und Wurstrisotto
Ich glaube, das Spargel- und Wurstrisotto ist ein großer Klassiker der Küche in dieser Jahreszeit.…