lericettediminu
Willkommen in meinem Blog "lericettediminu". Ich bin Carmen D'Angelo, eine Sizilianerin mit großer Liebe zum Kochen. Ich bevorzuge es, Desserts zu machen, in denen ich meine persönliche Neigung nicht nur für das Gute, sondern auch für das Schöne am besten ausdrücken kann. Meine Mutter Enza hat mir ihre Leidenschaft für das Kochen vermittelt, und ich versuche, ihren Lehren Ehre zu erweisen, indem ich immer versuche, mich zu verbessern und mein Wissen zu vertiefen. Ich bin keine professionelle Köchin, aber da ich schon von klein auf koche und viel zu diesem Thema lese, glaube ich, dass ich mir auf diesem Gebiet eine gewisse Erfahrung erworben habe. Ich bin Ehefrau und Mutter, die ihre Familie liebt, und habe diesen Blog erstellt, um diejenigen, die wollen, virtuell in den Wänden meiner Küche willkommen zu heißen, die für mich eine echte Schatzkammer des Geschmacks und der Emotionen ist.
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Makrele oder Stöcker im Pergament
Die Makrele oder der Stöcker im Pergament ist ein Hauptgericht aus blauen Fisch, das mit…
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Pasta mit Erbsen, Karotten und Kürbis
Die Pasta mit Erbsen, Karotten und Kürbis ist ein Hauptgericht mit einfachen Aromen, in dem…
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Risotto mit Artischocken und Speck
Der Risotto mit Artischocken und Speck ist ein erstes Gericht, das durch seine Cremigkeit und…
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Kartoffel-Salmontorte (Gateau oder Gattò)
Die Kartoffel-Salmontorte, die ich euch in diesem Rezept vorstelle, ist ein Gericht, das ich besonders…
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Artischocken-Quiche
Die Artischocken-Quiche ist eine hervorragende Vorspeise, die sicherlich diejenigen erobern wird, die Artischocken lieben. Eine…
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Wolfsbarsch oder Seebarsch aus dem Ofen mit Kartoffeln
Der Wolfsbarsch oder Seebarsch aus dem Ofen mit Kartoffeln und Kürbis ist ein komplettes Hauptgericht,…
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Artischocken mit Kartoffeln und Erbsen
Die Artischocken mit Kartoffeln und Erbsen sind eine ausgezeichnete Beilage, ideal zum Begleiten von Braten,…
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Schiacciata mit sizilianischem Endiviensalat
Die Schiacciata mit sizilianischem Endiviensalat ist eine köstliche Spezialität, die in Sizilien weit verbreitet ist,…
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Königliche Glasur für Kekse
Die Königliche Glasur für Kekse ist eine Art von Zuckerguss, die aus Eiweiß hergestellt wird…
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Im Ofen gebackene und frittierte Struffoli
Die im Ofen gebackenen und frittierten Struffoli sind die zwei verschiedenen Versionen, in denen Sie…

