lericettediminu
Willkommen in meinem Blog "lericettediminu". Ich bin Carmen D'Angelo, eine Sizilianerin mit großer Liebe zum Kochen. Ich bevorzuge es, Desserts zu machen, in denen ich meine persönliche Neigung nicht nur für das Gute, sondern auch für das Schöne am besten ausdrücken kann. Meine Mutter Enza hat mir ihre Leidenschaft für das Kochen vermittelt, und ich versuche, ihren Lehren Ehre zu erweisen, indem ich immer versuche, mich zu verbessern und mein Wissen zu vertiefen. Ich bin keine professionelle Köchin, aber da ich schon von klein auf koche und viel zu diesem Thema lese, glaube ich, dass ich mir auf diesem Gebiet eine gewisse Erfahrung erworben habe. Ich bin Ehefrau und Mutter, die ihre Familie liebt, und habe diesen Blog erstellt, um diejenigen, die wollen, virtuell in den Wänden meiner Küche willkommen zu heißen, die für mich eine echte Schatzkammer des Geschmacks und der Emotionen ist.
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Streifenbrassen oder Aiole im Ofen mit Kartoffeln
Die Streifenbrassen oder Aiole im Ofen mit Kartoffeln und Karotten ist ein sehr leckeres und…
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Ertränkte Brokkoli
Die ertränkten Brokkoli mit Anchovis und Oliven (auf Katanesisch: „brocculi affucati“) sind eine schmackhafte Beilage,…
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Gebackener Kabeljau in Panade mit Kartoffeln und Kirschtomaten
Der gebackene Kabeljau in Panade mit Kartoffeln und Kirschtomaten ist ein nahrhaftes und leckeres Hauptgericht…
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Couscous mit Garnelen und Kirschtomaten
Der Couscous mit Garnelen und Kirschtomaten ist eine schnelle und geschmackvolle Zubereitung, die es Ihnen…
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Pistaziencreme zum Füllen von Cannoli
Die Pistaziencreme zum Füllen von Cannoli ist eine leckere Creme, die schnell zubereitet werden kann…
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Walnuss-Schokoladen-Ricotta-Kuchen
Der Walnuss-Schokoladen-Ricotta-Kuchen ist ein köstlicher Kuchen, ideal für das Frühstück, um den Tag gut zu…
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Mürbeteig mit Mandeln
Der Mürbeteig mit Mandeln ist ein köstlicher Teig, der die Zugabe von Mandelmehl oder gehackten…
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Sizilianische Sardellenröllchen mit Lorbeer und Zitrone
Die sizilianischen Sardellenröllchen mit Lorbeer und Zitrone haben eine weiche und schmackhafte Füllung, die mit…
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Frittierte und blasenreiche Karnevals-Chiacchiere
Die frittierten und blasenreichen Karnevals-Chiacchiere sind das Ergebnis eines einfachen und traditionellen Rezepts, das es…
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Wurst und Kartoffeln aus dem Ofen
Wurst und Kartoffeln aus dem Ofen ist ein schmackhaftes und zudem raffiniertes Hauptgericht. Außen knusprige,…

