lericettediminu
Willkommen in meinem Blog "lericettediminu". Ich bin Carmen D'Angelo, eine Sizilianerin mit großer Liebe zum Kochen. Ich bevorzuge es, Desserts zu machen, in denen ich meine persönliche Neigung nicht nur für das Gute, sondern auch für das Schöne am besten ausdrücken kann. Meine Mutter Enza hat mir ihre Leidenschaft für das Kochen vermittelt, und ich versuche, ihren Lehren Ehre zu erweisen, indem ich immer versuche, mich zu verbessern und mein Wissen zu vertiefen. Ich bin keine professionelle Köchin, aber da ich schon von klein auf koche und viel zu diesem Thema lese, glaube ich, dass ich mir auf diesem Gebiet eine gewisse Erfahrung erworben habe. Ich bin Ehefrau und Mutter, die ihre Familie liebt, und habe diesen Blog erstellt, um diejenigen, die wollen, virtuell in den Wänden meiner Küche willkommen zu heißen, die für mich eine echte Schatzkammer des Geschmacks und der Emotionen ist.
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Hausgemachte Sizilianische Makkaroni
Die hausgemachten sizilianischen Makkaroni gehören zur Tradition meiner Heimat und sind eine hervorragende frische Pasta,…
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Fleischsoße mit Fleischbällchen und Kartoffeln auf sizilianische Art
Das Fleisch in Sauce mit Fleischbällchen und Kartoffeln auf sizilianische Art ist die traditionelle Sauce…
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Ostertaube mit Mandeln und kandierter Orange
Die Ostertaube mit Mandeln und kandierter Orange ist in ihrer Einfachheit und Güte der Zutaten…
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Linsen und Thunfisch Frikadellen
Die Linsen und Thunfisch Frikadellen sind eine köstliche und andere Möglichkeit, Hülsenfrüchte auf den Tisch…
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Mandelkuchen mit Schokoladentropfen ohne Butter
Der Mandelkuchen mit Schokoladentropfen ohne Butter ist ein zarter Mandeldessert mit einem zusätzlichen leckeren Touch…
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Rezept für neapolitanische Pastiera mit Schafricotta
Die neapolitanische Pastiera mit Schafricotta ist der Kuchen, der traditionell in den neapolitanischen Haushalten zu…
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Goldbrasse im Backpapier mit Kirschtomaten und Kartoffeln
Die Goldbrasse im Backpapier mit Kirschtomaten und Kartoffeln ist ein leichtes Fischhauptgericht, das im Backpapier…
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Milchcreme ohne Sahne
Die Milchcreme ohne Sahne ist eine sehr zarte und leichte Creme, die ich oft als…
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Halbvollkorn-Pizzateig mit Trockenhefe
Der halbvollkorn Pizzateig mit Trockenhefe wird mit Vollkornmehl und Hartweizenmehl zubereitet. Diese Kombination ermöglicht einen…
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Kandierte Zitronenschalen mit Einweichen
Die kandierten Zitronenschalen mit Einweichen sind köstliche Konditoreiwaren, die man nach dem Essen oder zu…

