lericettediminu
Willkommen in meinem Blog "lericettediminu". Ich bin Carmen D'Angelo, eine Sizilianerin mit großer Liebe zum Kochen. Ich bevorzuge es, Desserts zu machen, in denen ich meine persönliche Neigung nicht nur für das Gute, sondern auch für das Schöne am besten ausdrücken kann. Meine Mutter Enza hat mir ihre Leidenschaft für das Kochen vermittelt, und ich versuche, ihren Lehren Ehre zu erweisen, indem ich immer versuche, mich zu verbessern und mein Wissen zu vertiefen. Ich bin keine professionelle Köchin, aber da ich schon von klein auf koche und viel zu diesem Thema lese, glaube ich, dass ich mir auf diesem Gebiet eine gewisse Erfahrung erworben habe. Ich bin Ehefrau und Mutter, die ihre Familie liebt, und habe diesen Blog erstellt, um diejenigen, die wollen, virtuell in den Wänden meiner Küche willkommen zu heißen, die für mich eine echte Schatzkammer des Geschmacks und der Emotionen ist.
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Wolfsbarsch oder Seebarsch in Folie
Der Wolfsbarsch oder Seebarsch in Folie ist eine andere Art, größere Fische zu garen, die,…
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Pasta mit Zucchini, Kürbisblüten und Tenerumi
Die Pasta mit Zucchini, Kürbisblüten und Tenerumi ist ein leichtes Sommergericht, bei dem nichts angebraten…
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Rinderrouladen mit Spinat und Schinken
Die Rinderrouladen mit Spinat und Schinken sind ein schmackhaftes Hauptgericht, dessen Zubereitung ich immer befolge.…
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Pistazienkekse
Pistazienkekse mit Pistaziencreme, bei uns zu Hause als „alles Pistazie“ bezeichnet, sind wirklich eine unverzichtbare…
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Pasta mit Sardellen und wildem Fenchel auf Cataneser Art
Die Pasta mit Sardellen und wildem Fenchel auf Cataneser Art ist ein Hauptgericht auf Fischbasis,…
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Mandelparfait mit pasteurisierten Eigelben
Das Mandelparfait mit pasteurisierten Eigelben ist genauso lecker wie einfach zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten kann…
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Gefüllte Katzenkekse
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Gefüllte Zucchiniboote mit geräuchertem Speck
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Originales Rezept für sizilianische Cannoli
Die sizilianischen Cannoli sind eines der typischen Desserts der sizilianischen Konditorei. Sie sind weltweit als…

