lericettediminu
Willkommen in meinem Blog "lericettediminu". Ich bin Carmen D'Angelo, eine Sizilianerin mit großer Liebe zum Kochen. Ich bevorzuge es, Desserts zu machen, in denen ich meine persönliche Neigung nicht nur für das Gute, sondern auch für das Schöne am besten ausdrücken kann. Meine Mutter Enza hat mir ihre Leidenschaft für das Kochen vermittelt, und ich versuche, ihren Lehren Ehre zu erweisen, indem ich immer versuche, mich zu verbessern und mein Wissen zu vertiefen. Ich bin keine professionelle Köchin, aber da ich schon von klein auf koche und viel zu diesem Thema lese, glaube ich, dass ich mir auf diesem Gebiet eine gewisse Erfahrung erworben habe. Ich bin Ehefrau und Mutter, die ihre Familie liebt, und habe diesen Blog erstellt, um diejenigen, die wollen, virtuell in den Wänden meiner Küche willkommen zu heißen, die für mich eine echte Schatzkammer des Geschmacks und der Emotionen ist.
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Zucchini- und Kürbisblütenbällchen
Die Zucchini- und Kürbisblütenbällchen sind ein ausgezeichnetes sommerliches Hauptgericht, schmackhaft und leicht. Die Güte und…
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Gefüllte Katzenkekse
Ich habe die gefüllten Katzenkekse anlässlich einer Familiengeburtstagsfeier gemacht, deren Thema Katzen waren. Es handelt…
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Gefüllte Zucchiniboote mit geräuchertem Speck
Die gefüllten Zucchiniboote mit geräuchertem Speck sind ein sommerliches und sehr vielseitiges Gericht. Der zarte…
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Originalrezept sizilianische Cannoli
Die sizilianischen Cannoli sind eines der typischen Desserts der sizilianischen Konditorei. Sie sind auf der…
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Casarecce Lido mit Schwertfisch, Auberginen und Minze
Die Casarecce Lido mit Schwertfisch, Auberginen und Minze sind ein schmackhaftes Hauptgericht, das Zutaten der…
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Gebratener Hase mit Vorkochen in Gemüsebrühe
Der gebratene Hase mit Vorkochen in Gemüsebrühe mit Aromen ist eine einfache Zubereitung, die die…
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Kartoffelkroketten mit Sardellen und Käse
Der Begriff Krokette leitet sich vom französischen „croquette“ ab und bezieht sich auf ein knuspriges…
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Frikadellen in Zitronenblättern
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Catanesische Iris mit Creme und Schokolade
Die catanesischen Iris mit Creme und Schokolade sind ein süßes, gefülltes und dann frittiertes Hefeteiggebäck.…
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Rezept für weiche Milchbrötchen
Folgt man dem Rezept für weiche Milchbrötchen, erhält man Brötchen, die sowohl pur als auch…