lydiaincucina
Lydia in der Küche ist mein Raum, der meiner Leidenschaft für Essen gewidmet ist, wo ich einfache, saisonale und kreative Rezepte teile. Ich liebe es, ohne Vorurteile zu experimentieren und traditionelle Gerichte mit originellen Ideen abzuwechseln, sowohl süße als auch herzhafte, mit besonderem Augenmerk auf Geselligkeit und dem Vergnügen, am Tisch zu sitzen.
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Türkisches Ezme, Rezept für Paprika-Tomaten-Sauce
Türkisches Ezme, eine typische Zubereitung der türkischen Küche und anderer Küchen des Nahen Ostens, wie…
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Knusprige Fischfilets
Knusprige Fischfilets, ein leckeres und vielseitiges Gericht, das durch eine goldene und knusprige Kruste, sowie…
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Würziges Hähnchenbrustfilet mit Zwiebel, Tomate und geräuchertem Scamorza
Würziges Hähnchenbrustfilet mit Zwiebel, Tomate und geräuchertem Scamorza, ein Hauptgericht, das mit natürlichen Zutaten zubereitet…
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Hummus aus gerösteten Karotten
Hummus aus gerösteten Karotten, eine Variante des traditionellen Kichererbsen-Hummus, gekennzeichnet durch den süßen und reichen…
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Geröstete Kirschtomaten in der Heißluftfritteuse
Geröstete Kirschtomaten in der Heißluftfritteuse, eine einfache und köstliche Zubereitung, perfekt um den natürlichen Geschmack…
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Poke Bowl mit Thunfisch und Ananas
Poke Bowl mit Thunfisch und Ananas, ein Gericht auf Basis von frischem Reis, lecker und…
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Hähnchen-Avocado-Sandwich
Hähnchen-Avocado-Sandwich, eine klassische Kombination, die die Frische der Avocado mit der Zartheit des Hähnchens vereint,…
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Hähnchen-Shawarma im Slow Cooker
Hähnchen-Shawarma im Slow Cooker, Version zubereitet im Schongarer der typischen nahöstlichen Rezeptur. Das Hähnchen-Shawarma ist…
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Gefüllte Rosetten mit Salat
Gefüllte Rosetten mit Salat, eine einfache und originelle Idee, um Salat in Brötchen zu servieren.…
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Pasta mit Kirschtomaten, Speck und Stracciatella
Pasta mit Kirschtomaten, Speck und Stracciatella, ein Rezept, das so einfach wie lecker ist für…