lydiaincucina
Lydia in der Küche ist mein Raum, der meiner Leidenschaft für Essen gewidmet ist, wo ich einfache, saisonale und kreative Rezepte teile. Ich liebe es, ohne Vorurteile zu experimentieren, indem ich traditionelle Gerichte mit originellen Ideen, süß und salzig, abwechsle, mit besonderem Augenmerk auf Geselligkeit und dem Vergnügen, am Tisch zu sitzen.
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Mujadara, einfache Version des orientalischen Reises mit Linsen
Die mujadara – oder mujaddara, mudardara oder mejadra – ist ein kräftiges Gericht auf Basis…
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Pasta mit Kürbis und griechischem Feta
Die Pasta mit Kürbis und griechischem Feta ist ein schmackhaftes und umhüllendes Hauptgericht, ein einfaches…
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Reissalat mit schwarzen Bohnen
Der Reissalat mit schwarzen Bohnen ist ein gehaltvolles Hauptgericht, eine köstliche Kombination aus schmackhaften Zutaten,…
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Avocado-Sandwich mit Eiern und Lachs
Die Avocado-Sandwiches sind eine köstliche und gesunde Alternative für ein leichtes Mittagessen, einen Brunch und…
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Hähnchen-Avocado-Burritos für ein texanisch-mexikanisches Abendessen!
Die Hähnchen-Avocado-Burritos sind ein Rezept, das den saftigen Geschmack des Hähnchens, die Cremigkeit der Avocado…
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Risotto mit Tomaten und Burrata
Der Risotto mit Tomaten und Burrata ist ein einfaches und schmackhaftes Reisgericht. Der Risotto wird…
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Herzhafte Scones mit Zucchini
Die herzhaften Scones mit Zucchini sind ein typisches Rezept der irischen und angelsächsischen Küche, eine…
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Sharlotka (russischer Apfelkuchen)
Die Sharlotka oder russischer Apfelkuchen ist ein Kuchen, der ohne Backpulver zubereitet wird: eine Art…
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Pizza-Toast mit Schinken und Mozzarella
Die Pizza-Toast sind eine originelle und köstliche Art, die klassischen Toasts zu füllen; ihre Füllung…
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Im Ofen gebackene Apfelpfannkuchen
Die Apfelpfannkuchen sind eine köstliche Variante des berühmten amerikanischen Frühstücksgebäcks. Ihre Besonderheit liegt darin, dass…