lydiaincucina
Lydia in der Küche ist mein Raum, der meiner Leidenschaft für Essen gewidmet ist, wo ich einfache, saisonale und kreative Rezepte teile. Ich liebe es, ohne Vorurteile zu experimentieren und traditionelle Gerichte mit originellen Ideen abzuwechseln, sowohl süße als auch herzhafte, mit besonderem Augenmerk auf Geselligkeit und dem Vergnügen, am Tisch zu sitzen.
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Risotto mit Tomaten und Burrata
Der Risotto mit Tomaten und Burrata ist ein einfaches und schmackhaftes Reisgericht. Der Risotto wird…
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Herzhafte Scones mit Zucchini
Die herzhaften Scones mit Zucchini sind ein typisches Rezept der irischen und angelsächsischen Küche, eine…
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Sharlotka (russischer Apfelkuchen)
Die Sharlotka oder russischer Apfelkuchen ist ein Kuchen, der ohne Backpulver zubereitet wird: eine Art…
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Pizza-Toast mit Schinken und Mozzarella
Die Pizza-Toast sind eine originelle und köstliche Art, die klassischen Toasts zu füllen; ihre Füllung…
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Im Ofen gebackene Apfelpfannkuchen
Die Apfelpfannkuchen sind eine köstliche Variante des berühmten amerikanischen Frühstücksgebäcks. Ihre Besonderheit liegt darin, dass…
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Bazlama Rezept traditionelles türkisches Brot
Das Bazlama ist ein weiches Brot mit einem Teig auf Kartoffelbasis, das typisch für die…
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Frittierte Zucchini mit Parmesan
Die frittierte Zucchini mit Parmesan sind eine reichhaltige und schmackhafte Beilage dank der Verwendung von…
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Blondies mit Äpfeln
Die Blondies mit Äpfeln sind ein Dessert aus den USA, die hellere Version der berühmteren…
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Zucchinibrot (Zucchini Bread)
Das Zucchinibrot – oder zucchini bread – ist eine Art herzhaftes Plätzchen auf Zucchinibasis. Du…
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In Sojasauce marinierte Hähnchen
Das in Sojasauce marinierte Hähnchen ist ein sehr schmackhaftes Gericht auf Hähnchenbasis, das durch eine…