lydiaincucina
Lydia in der Küche ist mein Raum, der meiner Leidenschaft für Essen gewidmet ist, wo ich einfache, saisonale und kreative Rezepte teile. Ich liebe es, ohne Vorurteile zu experimentieren und traditionelle Gerichte mit originellen Ideen abzuwechseln, sowohl süße als auch herzhafte, mit besonderem Augenmerk auf Geselligkeit und dem Vergnügen, am Tisch zu sitzen.
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Putenfleischbällchen mit Paprikaschoten
Die Putenfleischbällchen mit Paprikaschoten sind leckere kleine Nuggets aus Putenhackfleisch, verstärkt durch den kräftigen Geschmack…
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Clafoutis mit Pfirsichen
Der Clafoutis mit Pfirsichen ist eine köstliche Variante des berühmten französischen Desserts. Er wird mit…
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Schüssel mit Reis, Huhn und Mango
Die Schüssel mit Reis, Huhn und Mango ist ein erfrischendes, sättigendes und leckeres Einzelgericht, das…
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Hummus mit getrockneten Tomaten
Das Hummus mit getrockneten Tomaten ist eine köstliche Sauce auf Basis von Kichererbsen und Tahina…
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Gurkenrollen mit Lachs und Frischkäse
Die Gurkenrollen mit Lachs und Frischkäse sind ein frisches und leichtes Gericht, perfekt für heiße…
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Pesto aus getrockneten Tomaten, Mandeln und Basilikum
Das Pesto aus getrockneten Tomaten, Mandeln und Basilikum ist eine sehr schmackhafte Sauce, die extrem…
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Mexikanischer Couscous
Der mexikanische Couscous ist ein vollständiges, sättigendes und äußerst schmackhaftes Gericht. Ein kaltes Gericht auf…
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Stracciatella-Keks-Dessert ohne Backen
Das Stracciatella-Keks-Dessert ist ein einfaches Löffeldessert ohne Backen. Lagen von in Milch getauchten Keksen wechseln…
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Pasta mit Auberginen und Friggitelli
Die Pasta mit Auberginen und Friggitelli ist ein Rezept mit mediterranen Aromen, ein reichhaltiges und…
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Gefüllte Lachseier
Gefüllte Lachseier sind ein leckeres Rezept, das die Cremigkeit des Frischkäses mit der Zartheit des…