lydiaincucina
Lydia in der Küche ist mein Raum, der meiner Leidenschaft für Essen gewidmet ist, wo ich einfache, saisonale und kreative Rezepte teile. Ich liebe es, ohne Vorurteile zu experimentieren, indem ich traditionelle Gerichte mit originellen Ideen, süß und salzig, abwechsle, mit besonderem Augenmerk auf Geselligkeit und dem Vergnügen, am Tisch zu sitzen.
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Kichererbsenomelett mit Paprika
Das Kichererbsenomelett mit Paprika ist ein Rezept auf der Basis von Kichererbsenmehl, das von Natur…
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Erdbeerkuchen
Der Erdbeerkuchen ist ein köstlicher Kuchen, dessen Besonderheit ein Teig auf Basis von pürierten Erdbeeren…
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Erdbeer-Kokos-Crumble
Das Erdbeer-Kokos-Crumble ist ein köstliches Dessert im Glas, das knusprig und sehr aromatisch ist: Die…
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Chinesische Frühlingszwiebel-Pfannkuchen
Die chinesischen Frühlingszwiebel-Pfannkuchen sind ein typisches Rezept aus der asiatischen Küche. Sie ähneln eher gefüllten…
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Ricotta Brioche
Die Ricotta-Brioche sind weiche, süße Brötchen mit einem Teig, der auf Ricotta basiert. Dank der…
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Salzige Muffins mit sieben Bechern mit Speck, Erbsen und Frühlingszwiebeln
Die salzigen Muffins mit sieben Bechern sind, wie das ursprüngliche Rezept des sieben Becher Kuchens,…
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Zitronen- und Amaretti-Dessert
Das Zitronen- und Amaretti-Dessert ist ein Löffeldessert, das sehr einfach zuzubereiten ist und nicht gekocht…
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Walnuss- und getrocknete Tomatencreme
Die Walnuss- und getrocknete Tomatencreme ist eine perfekte Soße für Bruschetta und Canapés, aber auch…
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Bananenbrot mit Kaffee und griechischem Joghurt
Das Bananenbrot mit Kaffee und griechischem Joghurt ist ein köstlicher Kuchen auf Basis von Bananenpüree…
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Zitronen-Parmesan-Kartoffeln
Die Zitronen-Parmesan-Kartoffeln sind eine einfache und natürlich köstliche Beilage: Die Kartoffeln werden mit einer Zitronenvinaigrette…