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lydiaincucina

Lydia in der Küche ist mein Raum, der meiner Leidenschaft für Essen gewidmet ist, wo ich einfache, saisonale und kreative Rezepte teile. Ich liebe es, ohne Vorurteile zu experimentieren, indem ich traditionelle Gerichte mit originellen Ideen, süß und salzig, abwechsle, mit besonderem Augenmerk auf Geselligkeit und dem Vergnügen, am Tisch zu sitzen.

  • Paprika-Hummus

    Paprika-Hummus

    Paprika-Hummus ist eine der vielen Varianten des berühmten nahöstlichen Rezepts für Kichererbsen- und Tahina-Creme. Die…

  • Overnight Porridge mit Joghurt und Schokolade

    Overnight Porridge mit Joghurt und Schokolade

    Das Overnight Porridge ist die ungekochte Version des berühmten Rezepts auf Haferflockenbasis, das typisch für…

  • Gurken-Kimchi

    Gurken-Kimchi

    Gurken-Kimchi ist die einfache und deutlich schnellere Variante des berühmten koreanischen Rezepts auf der Basis…

  • Selbstgemachte Mandelbutter

    Selbstgemachte Mandelbutter

    Die selbstgemachte Mandelbutter ist eines dieser Rezepte, die jeder ausprobieren sollte: Sie ist sehr einfach…

  • Pasta mit Feta und Kirschtomaten

    Pasta mit Feta und Kirschtomaten

    Die Pasta mit Feta und Kirschtomaten ist ein super einfaches Rezept, das dir große Zufriedenheit…

  • Vietnamesische Rollen

    Vietnamesische Rollen

    Die vietnamesischen Rollen sind ein Gericht, das von den berühmten Reispapierrollen aus dem asiatischen Land…

  • Mango-Sorbet ohne Eismaschine

    Mango-Sorbet ohne Eismaschine

    Das Mango-Sorbet ist ein wirklich einfaches Dessert, das ohne Eismaschine, sondern nur mit einem Mixer…

  • Erdbeer-Bananen-Smoothie

    Der Erdbeer-Bananen-Smoothie ist ein erfrischendes Getränk, perfekt für die warme Jahreszeit und vor allem super…

  • Zitronenkuchen in Einzelportionen

    Zitronenkuchen in Einzelportionen

    Der Zitronenkuchen in Einzelportionen ist ein Dessert, bei dem eine ganze Zitrone im Teig verwendet…

  • Geröstete Kirschtomatencreme

    Geröstete Kirschtomatencreme

    Die geröstete Kirschtomatencreme ist eines dieser Rezepte, die ich liebe, weil sie auf viele verschiedene…