lydiaincucina
Lydia in der Küche ist mein Raum, der meiner Leidenschaft für Essen gewidmet ist, wo ich einfache, saisonale und kreative Rezepte teile. Ich liebe es, ohne Vorurteile zu experimentieren, indem ich traditionelle Gerichte mit originellen Ideen, süß und salzig, abwechsle, mit besonderem Augenmerk auf Geselligkeit und dem Vergnügen, am Tisch zu sitzen.
-
Erdbeer-Bananen-Muffins
Die Erdbeer-Bananen-Muffins sind sehr einfach zuzubereitende Leckereien, perfekt für ein leckeres, aber dennoch gesundes Frühstück…
-
Gebratener Reis nach orientalischer Art mit Erdnusssauce
Im Gegensatz zu KANTONESISCHEM REIS und MANDELHUHN ist der gebratene Reis nach orientalischer Art kein…
-
Schokoladen- und Erdnussbutter-Granola
Das hausgemachte Schokoladen- und Erdnussbutter-Granola ist ideal für ein gesundes, leckeres Frühstück, das die richtige…
-
Rote Zwiebel Chutney
Das rote Zwiebel Chutney ist eine süß-saure Zubereitung, in diesem Fall auf Basis von roten…
-
Rote-Bete-Hummus
Der Rote-Bete-Hummus (oder Humus) ist eine der vielen Varianten des berühmten nahöstlichen Rezepts, diesmal angereichert…
-
Romanesco-Brokkolicreme, vielseitig und sehr einfach
Die Romanesco-Brokkolicreme ist eines dieser Rezepte, die ich liebe, weil sie in kurzer Zeit zubereitet…
-
Kakao- und Rote-Bete-Muffins
Die Kakao- und Rote-Bete-Muffins sind fluffige Törtchen auf Basis von Rote Bete, perfekt für ein…
-
Frittierte kleine Scamorza, super einfaches Rezept
Die frittierte kleine Scamorza sind ein super einfaches Rezept, perfekt, um sie bei deinen Aperitifs…
-
Bundt-Kuchen mit Honig
Der Bundt-Kuchen mit Honig ist ein perfekter Vorratskuchen für das Frühstück. Seine Besonderheit liegt darin,…
-
Risotto alla Carbonara
Der Risotto alla Carbonara ist eine Neuinterpretation eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte der römischen…