lydiaincucina
Lydia in der Küche ist mein Raum, der meiner Leidenschaft für Essen gewidmet ist, wo ich einfache, saisonale und kreative Rezepte teile. Ich liebe es, ohne Vorurteile zu experimentieren, indem ich traditionelle Gerichte mit originellen Ideen, süß und salzig, abwechsle, mit besonderem Augenmerk auf Geselligkeit und dem Vergnügen, am Tisch zu sitzen.
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Kichererbsenpolenta in 15 Minuten fertig
Kichererbsenpolenta, eine einfache, originelle und schmackhafte Alternative zur klassischen Polenta aus Maismehl, die in 15…
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Süßkartoffelpüree (amerikanische oder Bataten)
Süßkartoffelpüree, eine originelle und leckere Beilage aus Süßkartoffeln oder Bataten. Ursprünglich aus Südamerika und dank…
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Kürbis-Pfannkuchen
Kürbis-Pfannkuchen, eine herbstliche Variante der klassischen Pfannkuchen, perfekt um die Süße und Cremigkeit des Kürbisses…
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Kürbisauflauf mit Schinken und Fontina
Kürbisauflauf, eine Variante des klassischen Auberginenauflaufs, bei der statt Auberginen Kürbis – in meinem Fall…
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Zitronenfrikadellen
Die Zitronenfrikadellen sind definitiv meine Lieblingsfrikadellen! Ihr Teig wird mit Zitronenschale aromatisiert und sie werden…
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Hähnchen mit Zitrone und Safran, Leichtes und Schmackhaftes Hauptgericht
Hähnchen mit Zitrone und Safran, ein leichtes, duftendes und einfach zuzubereitendes Hauptgericht, eine einfache, aber…
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Paprikacreme: das Allround-Gewürz für Pasta, Pizza und Bruschette
Paprikacreme, ein einfaches, aber schmackhaftes Gewürz, das du auf viele Arten verwenden kannst: um ein…
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Gefüllte Tomaten mit Reissalat: Einfache und köstliche Sommerrezept
Gefüllte Tomaten mit Reissalat, frisch, bunt und sehr einfach zuzubereiten, sind eines dieser Rezepte, die…
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7-Becher-Kirschkuchen
Der 7-Becher-Kirschkuchen ist ein sehr einfach zuzubereitender Kuchen und extrem praktisch: Es ist nicht notwendig,…
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Aprikosenbrot
Aprikosenbrot, ein weicher und duftender Kuchen auf Basis von Aprikosenpüree, der mit einem Mixer zubereitet…