lydiaincucina
Lydia in der Küche ist mein Raum, der meiner Leidenschaft für Essen gewidmet ist, wo ich einfache, saisonale und kreative Rezepte teile. Ich liebe es, ohne Vorurteile zu experimentieren und traditionelle Gerichte mit originellen Ideen abzuwechseln, sowohl süße als auch herzhafte, mit besonderem Augenmerk auf Geselligkeit und dem Vergnügen, am Tisch zu sitzen.
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Romanesco-Brokkolicreme, vielseitig und sehr einfach
Die Romanesco-Brokkolicreme ist eines dieser Rezepte, die ich liebe, weil sie in kurzer Zeit zubereitet…
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Kakao- und Rote-Bete-Muffins
Die Kakao- und Rote-Bete-Muffins sind fluffige Törtchen auf Basis von Rote Bete, perfekt für ein…
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Frittierte kleine Scamorza, super einfaches Rezept
Die frittierte kleine Scamorza sind ein super einfaches Rezept, perfekt, um sie bei deinen Aperitifs…
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Bundt-Kuchen mit Honig
Der Bundt-Kuchen mit Honig ist ein perfekter Vorratskuchen für das Frühstück. Seine Besonderheit liegt darin,…
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Risotto alla Carbonara
Der Risotto alla Carbonara ist eine Neuinterpretation eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte der römischen…
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Hähnchenbrust mit Zitrusfrüchten
Die Hähnchenbrust mit Zitrusfrüchten ist ein extrem einfach zuzubereitendes Hauptgericht mit intensivem Zitrusaroma dank der…
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Koreanische Pfannkuchen (Pajeon)
Die koreanischen Pfannkuchen (Pajeon) sind ein asiatisches Gericht, das man mindestens einmal im Leben probiert…
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Rote-Bete-Risotto mit Brie und Pinienkernen
Das Rote-Bete-Risotto ist ein spektakuläres Hauptgericht mit einer wunderschönen rosa Farbe, die durch die Brie-Würfel…
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Kaffee- und griechischer Joghurt-Pfundkuchen ohne Butter
Der Kaffee- und griechischer Joghurt-Pfundkuchen ist ein weicher und feuchter Kuchen, perfekt für ein gesundes,…
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Pfannkuchen mit griechischem Joghurt ohne Butter und Öl
Pfannkuchen mit griechischem Joghurt, das perfekte Rezept für ein gesundes und leckeres Frühstück. Sie enthalten…