lydiaincucina
Lydia in der Küche ist mein Raum, der meiner Leidenschaft für Essen gewidmet ist, wo ich einfache, saisonale und kreative Rezepte teile. Ich liebe es, ohne Vorurteile zu experimentieren und traditionelle Gerichte mit originellen Ideen abzuwechseln, sowohl süße als auch herzhafte, mit besonderem Augenmerk auf Geselligkeit und dem Vergnügen, am Tisch zu sitzen.
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Ofenomelett mit Feta und Kirschtomaten
Ofenomelett mit Feta und Kirschtomaten, eine einfache, leichte und schnelle Idee für das Abendessen oder…
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Blätterteig-Colomba, super einfaches Rezept, nur 3 Zutaten
Die Blätterteig-Colomba ist ein super einfaches Rezept, perfekt als Vorspeise oder Aperitif in der Osterzeit…
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Red Velvet Brownies mit Frischkäse-Marmorierung
Die Red Velvet Brownies sind eine köstliche und eindrucksvolle Version der berühmten amerikanischen Brownies -…
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Laktosefreie Apfel- und Orangenkrapfen
Apfel- und Orangenkrapfen, leckere Küchlein, die sehr einfach zuzubereiten sind, ohne Gehzeit und laktosefrei. Diese…
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Mandarinenkuchen mit Ricotta-Teig
Der Mandarinenkuchen ist ein einfacher und gesunder Kuchen, zubereitet ohne Butter und sehr weich dank…
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Kichererbsenpolenta in 15 Minuten fertig
Kichererbsenpolenta, eine einfache, originelle und schmackhafte Alternative zur klassischen Polenta aus Maismehl, die in 15…
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Apfel-Ricotta-Quadrate: weich, leicht und duftend
Apfel-Ricotta-Quadrate, weich und duftend, sind das perfekte Dessert zum Frühstück oder als Snack. Einfach zuzubereiten…
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Hausgemachter Kürbiskuchen: Der klassische Kürbisnachtisch zum Erntedankfest
Hausgemachter Kürbiskuchen, der perfekte Kürbisnachtisch für das Erntedankfest: knusprig, cremig und gewürzt duftend, um eine…
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Süßkartoffelpüree (amerikanische oder Bataten)
Süßkartoffelpüree, eine originelle und leckere Beilage aus Süßkartoffeln oder Bataten. Ursprünglich aus Südamerika und dank…
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Kastanienmehlkuchen mit Kakao und Schokolade
Kastanienmehlkuchen mit Kakao und Schokolade, ein weicher und duftender Kuchen, perfekt für den Herbst, der…