lydiaincucina
Lydia in der Küche ist mein Raum, der meiner Leidenschaft für Essen gewidmet ist, wo ich einfache, saisonale und kreative Rezepte teile. Ich liebe es, ohne Vorurteile zu experimentieren, indem ich traditionelle Gerichte mit originellen Ideen, süß und salzig, abwechsle, mit besonderem Augenmerk auf Geselligkeit und dem Vergnügen, am Tisch zu sitzen.
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Risotto alla Gricia
Der Risotto alla Gricia ist eine Neuinterpretation des typischen römischen Gerichts mit Guanciale und Pecorino,…
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Risotto mit Äpfeln und Speck, einfach und köstlich
Risotto mit Äpfeln und Speck, ein originelles und schmackhaftes Hauptgericht auf Reisbasis, das durch den…
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Cinnamon Roll Kekse (Mürbeteigschnecken mit Zimt)
Cinnamon Roll Kekse, duftende Mürbeteigkekse, die eine süß-würzige Füllung aus braunem Zucker und Zimt enthalten,…
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Nudeln mit Kürbiscreme und Speck
Nudeln mit Kürbiscreme und Speck, ein extrem schmackhaftes Hauptgericht, bei dem die Süße des Delicata-Kürbisses…
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Schokoladen- und Kakaowaffeln, das perfekte Rezept der berühmten Waffeln
Schokoladen- und Kakaowaffeln, eine köstliche Version des Rezepts der leckeren belgischen Waffeln, die auf der…
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Brownies-Muffin (Bruffin) mit Kakao
Brownies Muffin – bruffin – mit Kakao, ein köstliches und originelles Rezept, das eine Mischung…
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Kürbis- und Kastanienrisotto, cremig und superlecker
Der Oktober ist ohne Zweifel einer meiner Lieblingsmonate – wegen seiner Farben, der angenehmen Temperaturen…
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Matcha-Tee-Brownies #frühstückbeilydia
Es gibt unzählige Versionen von Brownies: Die bekanntesten sind natürlich die klassischen mit Zartbitterschokolade, dann…
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Linsensalat mit Kürbis und Süßkartoffeln
Du hast sicherlich schon bemerkt, dass ich es liebe, Salate und einzigartige, schmackhafte, nahrhafte und…
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Feigen- und Schinkensalat: Eine schnelle Idee für Mittag- oder Abendessen
Mal ehrlich, es gibt Gerichte, die man zuerst mit den Augen isst. Der Feigen- und…