lydiaincucina
Lydia in der Küche ist mein Raum, der meiner Leidenschaft für Essen gewidmet ist, wo ich einfache, saisonale und kreative Rezepte teile. Ich liebe es, ohne Vorurteile zu experimentieren und traditionelle Gerichte mit originellen Ideen abzuwechseln, sowohl süße als auch herzhafte, mit besonderem Augenmerk auf Geselligkeit und dem Vergnügen, am Tisch zu sitzen.
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Risotto alla Gricia
Der Risotto alla Gricia ist eine Neuinterpretation des typischen römischen Gerichts mit Guanciale und Pecorino,…
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Geröstete Blumenkohlsuppe: cremig, würzig und unwiderstehlich im Geschmack
Die geröstete Blumenkohlsuppe ist eine warme und gemütliche Suppe, die durch den im Ofen gerösteten…
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Risotto mit Äpfeln und Speck, einfach und köstlich
Risotto mit Äpfeln und Speck, ein originelles und schmackhaftes Hauptgericht auf Reisbasis, das durch den…
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Cinnamon Roll Kekse (Mürbeteigschnecken mit Zimt)
Cinnamon Roll Kekse, duftende Mürbeteigkekse, die eine süß-würzige Füllung aus braunem Zucker und Zimt enthalten,…
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Nudeln mit Kürbiscreme und Speck
Nudeln mit Kürbiscreme und Speck, ein extrem schmackhaftes Hauptgericht, bei dem die Süße des Delicata-Kürbisses…
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Herzhafte Tarte mit Kürbis und Feta: eine Geschmacksexplosion in herbstlicher Version
Die herzhafte Patisserie ist eine meiner größten Leidenschaften der letzten Zeit; aus diesem Grund bereite…
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Schokoladen- und Kakaowaffeln, das perfekte Rezept der berühmten Waffeln
Schokoladen- und Kakaowaffeln, eine köstliche Version des Rezepts der leckeren belgischen Waffeln, die auf der…
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Brownies-Muffin (Bruffin) mit Kakao
Brownies Muffin – bruffin – mit Kakao, ein köstliches und originelles Rezept, das eine Mischung…
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Kürbis- und Kastanienrisotto, cremig und superlecker
Der Oktober ist ohne Zweifel einer meiner Lieblingsmonate – wegen seiner Farben, der angenehmen Temperaturen…
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Weiche salzige Tarte mit Pilzen und Brie-Käse, einfaches und raffiniertes Vorspeise
Es ist schon eine Weile her, dass auf diesem Blog ein Rezept für die Serie…