lydiaincucina
Lydia in der Küche ist mein Raum, der meiner Leidenschaft für Essen gewidmet ist, wo ich einfache, saisonale und kreative Rezepte teile. Ich liebe es, ohne Vorurteile zu experimentieren und traditionelle Gerichte mit originellen Ideen abzuwechseln, sowohl süße als auch herzhafte, mit besonderem Augenmerk auf Geselligkeit und dem Vergnügen, am Tisch zu sitzen.
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Aufgeschlagener Ricotta
Aufgeschlagener Ricotta, eine sehr einfache, aber überraschende Zubereitung, perfekt für alle, die eine originelle Idee…
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Mutabbal Batinjan
Mutabbal Batinjan, eine libanesische Creme aus Auberginen, Tahina, Joghurt und Gewürzen, die beim ersten Bissen…
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Pasta mit Tintenfischsauce
Pasta mit Tintenfischsauce, ein duftendes erstes Meeresgericht, reich an Geschmack und wirklich einfach zuzubereiten. Ein…
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Wraps mit Lachs und Zucchini
Wraps mit Lachs und Zucchini, ein einfaches und leckeres Rezept für ein schnelles Mittagessen, ein…
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Sommer Charcuterie Board
Sommer Charcuterie Board, ein kaltes Brett, das echte Aromen, hochwertige Zutaten und eine sorgfältige Präsentation…
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Erdbeermarmelade im Slow Cooker
Erdbeermarmelade im Slow Cooker, eine wahre Köstlichkeit, perfekt um Frühstücke, Snacks oder selbstgemachte Süßigkeiten zu…
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Bruschetta mit Zucchini und Burrata
Bruschetta mit Zucchini und Burrata, eine einfache, schnelle und unwiderstehlich sommerliche Idee, die in wenigen…
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Namelaka mit Kaffee
Namelaka mit Kaffee, weich, samtig und duftend, diese japanische Creme überzeugt mit ihrer seidigen Konsistenz…
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Paprika-Suppe mit Stracciatella
Paprika-Suppe mit Stracciatella, ein perfektes Hauptgericht für alle, die etwas Leichtes aber Geschmackvolles suchen. Ein…
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Hähnchen- und Zucchini-Frikadellen
Hähnchen- und Zucchini-Frikadellen, ein einfaches und leichtes Hauptgericht, perfekt für den Sommer und die ganze…