melogranierose
Rezepte, die alle am Tisch glücklich machen – egal, welche Ernährungsphilosophie jemand hat.
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KUMQUAT-MARMELADE (chinesische Mandarinen)
Bereiten wir zusammen Kumquat-Marmelade zu, chinesische Mandarinen, kleine süße und duftende Zitrusfrüchte im Mini-Format mit…
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BETRUNKENE BIRNEN MIT ROTWEIN UND GEWÜRZEN
Betrunkene Birnen mit Rotwein und Gewürzen sind ein heiteres, zartes Dessert zum Abschluss des Essens,…
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HÄHNCHENBRUST MIT GREMOLADA
Die Hähnchenbrust mit Gremolada unterscheidet sich von anderen Rezepten mit Sahne-, Zitronen- oder Weißweinsaucen durch…
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Orecchiette mit sizilianischem Brokkoli
Orecchiette mit sizilianischem Brokkoli sind ein Wohlfühlgericht in dieser Jahreszeit, vor allem sind sie einfach…
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KÄSE AUS REISMILCH MIT OLIVEN UND PAPRIKA
Der Käse aus Reismilch mit Oliven und Paprika ist ein zarter, super cremiger veganer Käse,…
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Rinderbraten im Tontopf
Der im Tontopf gegarte Rinderbraten ist das Erfolgsgericht auf unseren Tischen – er ist seit…
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KROKETTEN AUS KARTOFFELN UND OKARA
Kartoffel-Okara-Kroketten sind so lecker, dass einem schon beim Anschauen das Wasser im Mund zusammenläuft. Sie…
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TOFU SELBSTGEMACHT auf meine Art
Gekaufter Tofu oder hausgemachter Tofu ist ein Lebensmittel der orientalischen Tradition, wird aus Soja gewonnen…
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Hausgemachte Sojamilch
Hausgemachte Sojamilch ist kräftiger und geschmackvoller, daran besteht kein Zweifel, und sie lässt sich nicht…
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Cremiger Mandelkäse – super einfach
Ich liebe diesen super einfachen cremigen Mandelkäse, kompakt, aber genau cremig genug zum Bestreichen. Es…