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Herzhafte Cornetti gefüllt mit neapolitanischen Friarielli und Käse
Die herzhaften Cornetti, gefüllt mit neapolitanischen Friarielli und Käse, sind köstliche Fingerfood-Häppchen, die sich für…
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Reis- und Wirsingsuppe
Die Reis- und Wirsingsuppe ist ein Gericht aus meiner Kindheit. Meine Mutter bereitete sie oft…
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Einfach und schnell kandierte Orangenschalen. Grundrezept
Die kandierten Orangenschalen, die ich Ihnen vorschlagen möchte, sind natürlich, wirklich sehr einfach, ziemlich schnell…
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Schweinefilet mit Bier
Das Schweinefilet mit Bier ist ein sehr schmackhaftes Fleischgericht, das man zu besonderen Anlässen, Feiertagen…
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Neapolitanischer Insalata di Rinforzo
Der „Insalata di rinforzo“ auf neapolitanische Art ist ein sehr einfaches und leckeres Rezept, wirklich…
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Weiche, würzige Mostaccioli mit Zartbitterschokolade überzogen
Das Rezept der Mostaccioli, über das ich heute sprechen möchte, ist nicht das neapolitanische. Diese,…
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Blätterteiggebäck mit Stockfischcreme
Knusprig und lecker, das Blätterteiggebäck mit Stockfischcreme ist ein köstliches Fingerfood-Vorspeise, das man zu den…
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Einfaches selbstgemachtes Apfelkompott
Das Apfelkompott ist ideal zum Begleiten von Braten, gekochtem Fleisch und würzigen oder gereiften Käsesorten.…
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Gefüllte Wraps aus Piadina
Die Piadine sind perfekt, um eine schnelle Mahlzeit für die Arbeit oder ein leckeres Abendessen…
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Polentahäppchen mit Rote-Bete-Creme
Die Polentahäppchen mit Rote-Bete-Creme sind lecker, appetitlich, ideal, um unsere Buffets oder Festtafeln aufzuheitern. Es…

