mielefarinaefantasia
Einfache Rezepte für den Alltag und besondere Anlässe, für jeden Tag und jeden Geschmack, auch glutenfrei.
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Süße Pizza gefüllt mit Äpfeln
Heute sprechen wir über süße gefüllte Pizza, ein duftender und sehr weicher Pizzateig, natürlich fermentiert,…
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Eingelegte neapolitanische Papaccelle. Familienrezept
In meiner Gegend werden die eingelegten Papaccelle in dieser Zeit zubereitet, um sie ab Weihnachten…
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Süße Tortelli mit Kürbiscreme und Haselnüssen
Wenn ihr auf der Suche nach einem einfachen, leckeren, aber auch mal etwas anderen Dessert…
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Risotto mit Kürbis, Gorgonzola und Walnüssen
Eines meiner Lieblingskombinationen betrifft Kürbis und Walnüsse; wenn wir dann auch noch den weichen und…
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Schokoladen-Kürbis-Torte
Kürbis, Gewürze und dunkle Schokolade, eine Kombination, die ich sehr mag und die ich in…
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Maronensuppe mit Pilzen und Kartoffeln
Um dem Herbst zu huldigen, habe ich beschlossen, eine Suppe zu kochen, die einige der…
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Pfannkuchenrollen mit gegrillten Zucchini, Kochschinken und Robiola
Die Pfannkuchenrollen sind ganz einfach herzustellende Röllchen aus eierfreien Pfannkuchen, gefüllt mit Robiola-Käse, gegrillten Zucchini…
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Haselnuss-Dessertplätzchen mit Eiweiß
Eins zieht das andere nach sich, das sind die Haselnussplätzchen, köstliche Dessertgebäcke aus Haselnüssen und…
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Zigeuner-Ofenkartoffeln
Verlockend, duftend und köstlich, die Zigeuner-Ofenkartoffeln sind ein Gericht, dem man nicht widerstehen kann. Sie…
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Wie man Haselnüsse röstet
Ein weiteres der symbolträchtigen Herbstfrüchte ist die Haselnuss, die in der Küche für süße oder…