Sara Grissino
Einfache und saisonale italienische Rezepte, oft vegan oder vegetarisch, mit frischen und nachhaltigen Zutaten für eine gesunde und schmackhafte Küche.
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Russischer Kuchen aus Verona (oder griechischer Kuchen aus Mantua)
Einfaches Rezept aus der Tradition, mit leichtem Gelingen. Sehr wohlschmeckend und beliebt.
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Rote Bete in der Pfanne – Beilage
SAISON der roten Bete: von Mai bis Dezember. Bis März findet man die in Sand…
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Radicchio di Treviso REZEPTE – frühe und späte Saison
SAISON des roten Radicchio von Treviso – von September bis Juni je nach Sorte.
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Linsen in der Pfanne, Rezept der Oma
SAISONGÄNGIGKEIT der trockenen Linsen: das ganze Jahr.
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Italienische Weihnachtsgebäcke der Oma
ZEITRAUM: Traditionelle Gebäcke für die Weihnachtsfeiertage.
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Risotto mit rotem Radicchio, welcher ist der beste?
SAISON des roten Radicchios aus Treviso, Verona oder Chioggia – von September bis Juli je…
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Gastronomischer Panettone: 5 einfache und leckere Ideen
SAISON des gastronomischen Panettone: Er entsteht für die Weihnachtsfeiertage, eignet sich aber immer, da er…
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Einfaches Seitan-Ragout mit einfachen Zutaten
SAISON vom Sellerie (grün: vom Frühling bis Herbst, weiß: im Winter). Möhren und Zwiebeln gibt…
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REZEPTE mit saisonalem Gemüse im DEZEMBER
Im Dezember bringen Radicchio, Kohl und Fenchel volle und umhüllende Aromen auf den Tisch, mit…
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Wirsing und Kartoffeln in der Pfanne, ohne zu kochen
SAISON des Wirsings: von September bis April, der Kartoffeln: das ganze Jahr.