Sara Grissino
Einfache und saisonale italienische Rezepte, oft vegan oder vegetarisch, mit frischen und nachhaltigen Zutaten für eine gesunde und schmackhafte Küche.
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Brokkoli und Karotten in der Pfanne
SAISON des Brokkolis: von September bis Mai, Karotten sind das ganze Jahr über erhältlich.
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Trentiner Knödel, Rezept von Oma
ORIGINALES Familienrezept.
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Geschmorte Wirsing der Großmutter, verze sofegae
SAISONALITÄT des Wirsings – von September bis April.
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Russischer Kuchen aus Verona (oder Griechischer Kuchen aus Mantua)
Einfaches Rezept aus der Tradition, das leicht gelingt. Sehr schmackhaft und beliebt.
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Rote Bete in der Pfanne – Beilage
SAISON der roten Bete: von Mai bis Dezember. Bis März findet man die in Sand…
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Radicchio di Treviso REZEPTE – frühe und späte Saison
SAISON des roten Radicchio von Treviso – von September bis Juni je nach Sorte.
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Linsen in der Pfanne, Rezept der Oma
SAISONGÄNGIGKEIT der trockenen Linsen: das ganze Jahr.
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Italienische Weihnachtsgebäcke der Oma
ZEITRAUM: Traditionelle Gebäcke für die Weihnachtsfeiertage.
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Risotto mit rotem Radicchio, welcher ist der beste?
SAISON des roten Radicchios aus Treviso, Verona oder Chioggia – von September bis Juli je…
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Gastronomischer Panettone: 5 einfache und leckere Ideen
SAISON des gastronomischen Panettone: Er entsteht für die Weihnachtsfeiertage, eignet sich aber immer, da er…