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Tagliatelle mit Ricottacreme und Erbsen
Diese Tagliatelle mit Ricottacreme und Erbsen sind das klassische Hauptgericht, das mit minimalem Aufwand Eindruck…
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Hühner-Omelett
Sehr oft reichen in der Küche nur wenige einfache Zutaten aus, um neue und überraschende…
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Karotten- und Apfelbeilage
Heute schlage ich euch eine Karotten- und Apfelbeilage vor, die bei mir zu Hause sehr…
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Kurkuma-Ingwer-Tee
Dieser Kurkuma-Ingwer-Tee sollte ein fester Bestandteil unserer täglichen Gewohnheiten werden. Unsere Gesundheit würde enorm von…
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Reisbällchen mit Thunfisch
Außen knusprig und innen weich, sind die Reisbällchen mit Thunfisch eine leckere und leichte Idee,…
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Knusprige Amaretti-Kekse (Amorelli)
Diesmal sind in meiner Küche kleine Leckereien entstanden, die ich gerne Amorelli nenne. Es sind…
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Gebackene Kartoffelschalen
Kartoffelschalen sind sicherlich einer der herausragenden Abfälle, die in der Küche anfallen. Aber wer hat…
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Cremona Kuchen
Der Cremona Kuchen ist ein typisches Dessert aus der Tradition meiner Stadt und ist in…
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Kartoffel- und Zwiebelgratin mit Milch
Es gibt Rezepte, die scheinen wie gemacht für Tage, an denen man sich nicht das…
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Risotto mit Kürbis und Scamorza
Das Risotto mit Kürbis und Scamorza ist ein Hauptgericht, das nach Herbst duftet und mit…

