PassioneCooking
Erprobte Rezepte aus Südtirol, Italien und der internationalen Küche für diejenigen, die gerne kochen und auch essen.
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Leckerer Wintersalat
Dieser leckere Wintersalat ist nicht nur schmackhaft, sondern auch reich an Vitaminen. Ich verwende gerne…
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Laugenbrot alla Pizzaiola
Laugenbrot alla pizzaiola, der Lieblingssnack meiner Töchter für die Schule. Wie kann man ihnen da…
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Orangen- und Schokoladenplumcake
Der Orangen- und Schokoladenplumcake ist ein weicher und aromatischer Frühstückskuchen. Der helle Teil ist mit…
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Olivenstangen
Die Olivenstangen gehören zu den leckeren Brotsorten, die man zu jeder Tageszeit essen möchte. Außen…
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Spaghetti mit Sardellen und knusprigem Paniermehl
Die Spaghetti mit Sardellen und knusprigem Paniermehl sind ein schmackhaftes und köstliches Hauptgericht. Es handelt…
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Pfefferkekse
Die Pfefferkekse sind perfekt zum Knabbern beim Aperitif. Leicht würzig und dennoch salzig, dank der…
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Garnelen- und Orangensalat
Diese Garnelen-Vorspeise ist ganz einfach zuzubereiten und ist elegant und eindrucksvoll, wenn sie in einem…
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Apfelküchlein mit Mascarponecreme
Die Apfelküchlein mit Mascarponecreme sind feine Einzelportionen mit einem zarten Geschmack, die den Gaumen mit…
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Blätterteigkranz mit Radicchio
Der Blätterteigkranz mit Radicchio und Schinken ist eine herzhafte Torte, die genauso lecker wie schön…
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Hackbraten mit Südtiroler Speck g.g.A.
Reichhaltig und sättigend, der Hackbraten mit Südtiroler Speck g.g.A. ist der zweite Gang, der am…