pattyeisuoipiatti
Das ist meine Küche, bestehend aus einfachen und traditionellen Rezepten, die für alle zugänglich sind.
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Gefüllte Friggitelli aus dem Ofen
Die gefüllten Friggitelli aus dem Ofen sind eine Alternative zu den normalerweise gebratenen. In diesem…
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Traditionelles Rezept für Pasta alla Norma
Pasta alla Norma ist ein Klassiker der traditionellen sizilianischen Küche. Frittierte Auberginen, Tomatensauce, gesalzene Ricotta…
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Schweineschnitzel mit Zitrone
Die Schweineschnitzel mit Zitrone sind köstliche Scheiben, die mit Zitronensaft gekocht und mit ihrer cremigen…
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Zucchini-Omelett mit Mortadella und Capuliato
Das Omelett ist ein Gericht, das alle Hausfrauen mindestens einmal pro Woche zubereiten. Mein Zucchini-Omelett…
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Schwarze Maulbeerkonfitüre
Die Schwarze Maulbeerkonfitüre ist hervorragend zum Frühstück auf einer Scheibe Brot oder kann zur Zubereitung…
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Pflaumenkuchen mit Kirschen und Sauerkirschen
Ein Pflaumenkuchen mit Kirschen und eingelegten Sauerkirschen, sehr lecker, nicht zu süß und ohne Butter.…
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Engels Kuchen
Engels Kuchen, der superfluffige und leichte Kuchen der Engel, zubereitet nur mit Eiweiß in einer…
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Amor Polenta
Amor Polenta ist ein traditionelles Dessert aus der Lombardei. Seine Ursprünge sind bäuerlich, da unter…
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Tortelli mit Auberginen, Ricotta und Speck in Tomatensoße
Die Tortelli mit Auberginen, Ricotta und Speck in Tomatensoße sind ein äußerst schmackhaftes Hauptgericht, das…
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Ricotta Gnocchetti all’Amatriciana
Die Ricotta Gnocchetti all’Amatriciana sind ein leckeres und schmackhaftes erstes Gericht. Der Vorgang ist sehr…