pattyeisuoipiatti
Das ist meine Küche, bestehend aus einfachen und traditionellen Rezepten, die für alle zugänglich sind.
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Ovis mollis Kekse
Die Ovis mollis Kekse sind kleine Leckereien, die aus einem Mürbeteig zubereitet werden, der hartgekochte…
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Apfel-Schokoladenkuchen
Ein Apfel-Schokoladenkuchen, zubereitet mit Zutaten, die ihn zu einem echten Kuchen machen, etwas kalorienreich, aber…
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Gefüllte Dreiecke mit Radicchio, Kartoffeln und Speck
Die gefüllten Dreiecke mit Radicchio, Kartoffeln und Speck sind ein erster Gang mit einem besonderen…
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Pizzoccheri nach Veltliner Art
Die Pizzoccheri nach Veltliner Art gehören zur traditionellen Küche der Lombardei und des Schweizer Kantons…
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Safranrisotto mit Artischocken
Das Safranrisotto mit Artischocken ist ein Gericht, das man sich nicht entgehen lassen sollte, wenn…
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Rosa Taglierini mit Knurrhahnsauce
Die rosa Taglierini mit Knurrhahnsauce sind ein einfaches Hauptgericht mit sehr feinem Geschmack. Wichtig ist…
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Kalbsragout mit Artischocken
Das Kalbsragout ist ein Hauptgericht, das zusammen mit saisonalem Gemüse ein köstliches Gericht ist. Mit…
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Grüne Bohnen und Kartoffeln mit genuesischem Pesto
Grüne Bohnen und Kartoffeln mit genuesischem Pesto, eine schnelle Beilage aus Ligurien. Dieselben Zutaten, die…
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Mediterranes Kabeljau auf meine Weise
Ein Gericht mit mediterranem Kabeljau auf meine Weise, mit den Aromen unserer Heimat. Kapern, Sardellen,…
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Übriggebliebene und überbackene Tagliatelle im Ofen
Die übriggebliebenen und überbackenen Tagliatelle im Ofen werden noch besser, wenn wir Béchamelsauce, Parmesan, Butter…