pattyeisuoipiatti
Das ist meine Küche, bestehend aus einfachen und traditionellen Rezepten, die für alle zugänglich sind.
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Kichererbsen-Farinata mit Wurst
Die Farinata ist ein typisches Gericht aus Ligurien, in Genua wird sie fainà de çeixai…
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Gefüllte Panzerotti mit Trockenfrüchten
Habt ihr viele Trockenfrüchte übrig und wisst nicht, wie ihr sie verwenden sollt? Bereitet eine…
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Paradieskuchen von Iginio Massari
Wenn Sie einen weichen Kuchen für das Frühstück suchen, bereiten Sie den Paradieskuchen von Iginio…
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Mürbeteig
Jeder von uns hat sein Familienrezept, ich folge immer meinem, aber mit diesen Mengen und…
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Gebackene Äpfel mit Trockenfrüchten
Nach den Festtagen bleiben oft Tüten mit Trockenfrüchten auf dem Tisch liegen. Nutzen wir sie,…
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Apfelküchlein von meiner Mama
Die Apfelküchlein von meiner Mama sind eine wunderschöne Erinnerung an meine Kindheit, eine dieser Erinnerungen,…
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Polenta Taragna mit Taleggio
Die Polenta Taragna mit Taleggio ist ein weit verbreitetes Hauptgericht in der Oberen Lombardei. Sie…
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Tiramisu-Torte mit Schokoladensplittern
Die Tiramisu-Torte mit Schokoladensplittern ist ein Dessert, das mit einem sandigen Mürbeteig zubereitet wird. Nach…
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Genuesische Artischockentorte
Die genuesische Artischockentorte ist eine herzhafte Torte aus der ligurischen Küche. Eine Füllung aus Artischocken…
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Pallotte cace e ove aus den Abruzzen
Die Pallotte cace e ove, also Klößchen mit Käse und Ei, sind eine Spezialität aus…