pattyeisuoipiatti
Das ist meine Küche, bestehend aus einfachen und traditionellen Rezepten, die für alle zugänglich sind.
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Apfelkrapfen
Apfelkrapfen sind ein Klassiker des Karneval-Gebäcks, aber warum nicht auch mal zum Nachmittagskaffee? Die Hauptzutat…
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Traditionelle Focaccia aus Bari
Die traditionelle Focaccia aus Bari ist ein typisches Rezept aus Apulien. Es beginnt mit einem…
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Scaloppine mit Marsala mit Schinken und Käse
Die Scaloppine mit Marsala sind die Alternative zu den ‚traurigen‘ Scheiben. Wir geben mehr Geschmack…
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Kleine Käsefocacce aus Sori
Die kleinen Käsefocacce aus Sori sind eine Spezialität aus Recco, Uscio, Camogli und, wie der…
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Karneval Frìtole
Die Frìtole sind süße Krapfen, typisch für den venezianischen Karneval. Ein Hefeteig, der frittiert und…
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Lauwarmer Tintenfischsalat
Ein Tintenfischsalat, der zu jeder Gelegenheit passt… kann ein Hauptgericht oder eine Vorspeise sein, in…
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Passatelli in Fleischbrühe
Passatelli in Fleischbrühe sind ein sehr einfach zuzubereitendes Gericht, sehr schmackhaft und herzhaft. Dieses hausgemachte…
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Kichererbsen-Farinata mit Wurst
Die Farinata ist ein typisches Gericht aus Ligurien, in Genua wird sie fainà de çeixai…
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Gefüllte Panzerotti mit Trockenfrüchten
Habt ihr viele Trockenfrüchte übrig und wisst nicht, wie ihr sie verwenden sollt? Bereitet eine…
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Paradieskuchen von Iginio Massari
Wenn Sie einen weichen Kuchen für das Frühstück suchen, bereiten Sie den Paradieskuchen von Iginio…