pattyeisuoipiatti
Das ist meine Küche, bestehend aus einfachen und traditionellen Rezepten, die für alle zugänglich sind.
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Pampepato aus Ferrara
Der Pampepato aus Ferrara ist ein typisches Weihnachtsgebäck aus der Stadt Ferrara. Es hat eine…
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Gratinierte Kardonen mit Schinken und Gorgonzola
Gratinierte Kardonen mit Schinken und Gorgonzola sind ein leckerer Hauptgang, der durch die Kruste aus…
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Neapolitanische Struffoli
Die Struffoli sind traditionelle neapolitanische Süßigkeiten, die das Weihnachtsklima am besten repräsentieren. Kleine frittierte Bällchen,…
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Biskuitrolle für Roulade
Die Biskuitrolle für Roulade ist die Basis für köstlich gefüllte Rouladen und wunderschöne Weihnachtsstämme. Sie…
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Blaubeercreme für Füllungen
Die Blaubeercreme für Füllungen ist ein sehr einfaches und leckeres Rezept. Sie wird in kürzester…
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Gratinierte Mantisschnecken
Die gratinierten Mantisschnecken sind ein sehr einfaches und schnelles Hauptgericht. Gefüllt mit einer leckeren Panade…
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Pizzelle ortonesi von Tante Caterina
Die Pizzelle sind Waffeln, die mit einem traditionellen abruzzesischen Eisen zubereitet werden. Die Pizzelle ortonesi…
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Mostaccioli Napoletani
Die Mostaccioli Napoletani sind rautenförmige Kekse, die typisch für Weihnachten in Neapel und Süditalien sind.…
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Kartoffelfocaccia ähnlich Brot
Man sagt „Kartoffelfocaccia“ und denkt sofort an einen weichen und fluffigen Teig. Hervorragend anstelle von…
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Pfannkuchen mit Kastanienmehl
Die Pfannkuchen mit Kastanienmehl oder, wie meine Mama sie nannte, Tamplun, sind ein typisches Herbstgebäck.…