pattyeisuoipiatti
Das ist meine Küche, bestehend aus einfachen und traditionellen Rezepten, die für alle zugänglich sind.
-
Der ferraresische Kranzkuchen oder Brazadèla
Der ferraresische Kranzkuchen oder Brazadèla ist ein traditioneller Eintauchkuchen. Die Zutaten sind Mehl, Zucker, Eier,…
-
Hähnchen- und Auberginenspieße
Die Hähnchen- und Auberginenspieße sind ein einfaches und schnelles Hauptgericht. Nach dem Ruhen in Öl…
-
Schweinerippchen mit Huhn und Ofenkartoffeln
Die Schweinerippchen mit Huhn und Ofenkartoffeln sind ein sehr einfaches und praktisches Hauptgericht. Mit der…
-
Frittierte weiße Garnelen
Weiße Garnelen sind sehr kleine Krebstiere, zart und schnell zu kochen. Einfach in ein Sieb…
-
Auberginen-Kartoffel-Stracchino-Auflauf
Wie andere Rezepte ist auch dieses aus den Resten im Kühlschrank entstanden. Ein bisschen hiervon…
-
Modifiziertes griechisches Tzatziki-Rezept
Die Tzatziki-Sauce ist eine griechische Zubereitung auf Basis von Joghurt, Gurken, Knoblauch und aromatischen Kräutern.…
-
Seehecht nach Müllerinart
Der Seehecht nach Müllerinart ist ein sehr einfaches und schnelles Hauptgericht, das allen schmeckt. Da…
-
Frischer Wirsing-Mais-Salat
Der frische Wirsing-Mais-Salat ist eine angenehme Vorspeise, die man in wenigen Minuten zubereiten kann. Ideal…
-
Bohnen- und Kartoffelfrikadelle
Die Bohnen- und Kartoffelfrikadelle ist eines der bekanntesten genuesischen Rezepte. Dieses Gericht wird lauwarm serviert…
-
Konditorcreme mit Kokos
In Erwartung, einen Mürbeteigkuchen mit Kokosnuss zuzubereiten, beginne ich damit, eine köstliche Konditorcreme mit Kokosnuss…