pattyeisuoipiatti
Das ist meine Küche, bestehend aus einfachen und traditionellen Rezepten, die für alle zugänglich sind.
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Partenopeische Eier
Mit der schönen Jahreszeit beginnen wir an die Linie zu denken und versuchen Kalorien zu…
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Geschmorte Schweinerippchen mit Kartoffeln
Die geschmorten Schweinerippchen mit Kartoffeln sind ein sehr schmackhaftes Hauptgericht. Das Fleisch ist so zart,…
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Omelett mit Spargel und Gorgonzola
Das Omelett mit Spargel und Gorgonzola ist ein einfaches, aber schmackhaftes Hauptgericht. Eine tolle Idee…
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Traditionelle Thunfischsauce
Die traditionelle Thunfischsauce ist eine sehr schmackhafte Beilage, die zubereitet wird, um Fleisch zu begleiten,…
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Vitello tonnato
Vitello tonnato ist ein italienisches Hauptgericht aus der piemontesischen Küche. Ein gekochtes Fleischgericht, das mit…
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Dunkle Haselnusscreme
Die Dunkle Haselnusscreme ist ein sehr praktisches Rezept, um Torrone und Osterschokolade zu recyceln. Für…
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Klassisches Rezept der neapolitanischen Pastiera
Das klassische Rezept der neapolitanischen Pastiera ist ein traditionelles Dessert der Region Kampanien, voll von…
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Mürbeteig für Pastiera
Der Mürbeteig für Pastiera ist der Teig, der als Schale für die neapolitanische Pastiera dient,…
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Ravioli nach Genueser Art
Die Ravioli nach Genueser Art sind ein traditionelles Hauptgericht, eine mit Fleisch und Gemüse gefüllte…
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Amatrice-Pecorino-Zöpfchen
Für einen Aperitif sind diese Amatrice-Pecorino-Zöpfchen mit Thymian und Pfeffer wirklich lecker. Die Zubereitung ist…