pattyeisuoipiatti
Das ist meine Küche, bestehend aus einfachen und traditionellen Rezepten, die für alle zugänglich sind.
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Muschel- und Bohnen-Süppchen
Das Muschel- und Bohnen-Süppchen ist ein typisch abruzzesisches Gericht. Das Gleichgewicht zwischen den Erdaromen und…
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Gefüllte Ascolana-Oliven
Die gefüllten Ascolana-Oliven sind ein Rezept aus den Marken, bei dem die Oliven entkernt, mit…
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Traditionelles Peperonata-Rezept
Das traditionelle Peperonata-Rezept ist ein Gericht, das sich für jede Jahreszeit eignet. Kalt serviert, ist…
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Traditionelle Puddingcreme
Cremes sind in vielen Desserts unverzichtbar und die traditionelle Puddingcreme ist ein Muss in der…
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Lakritz-Likörcreme
Die Lakritz-Likörcreme ist ein Nachtisch, der im Mund einen sehr angenehmen Geschmack hinterlässt. Hervorragend, in…
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Osterkuchen mit Artischocken
Der Osterkuchen ist ein herzhaftes Gericht der ligurischen Küche, das traditionell zu Ostern zubereitet wird.…
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Grüne Sauce für gekochtes Fleisch
Eine Grüne Sauce für gekochtes Fleisch, um das Fleisch noch verlockender zu machen. Eine Mischung…
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Stockfisch mit Milch im Ofen
Warum nicht ab und zu die Art und Weise ändern, wie wir Stockfisch kochen! Anstelle…
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Frittierte Mehl-Austernfische
Die frittierte Mehl-Austernfische sind ein sehr schmackhaftes und günstiges ligurisches Gericht, besonders für uns Genuesen…
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Seeteufel nach Pizzaiola-Art
Der Seeteufel, so genannt, wenn er ohne Kopf gekauft wird, während er als ganzer Fisch…