pattyeisuoipiatti
Das ist meine Küche, bestehend aus einfachen und traditionellen Rezepten, die für alle zugänglich sind.
-
Mandelteig Plätzchen
Leckere Mandelteig Plätzchen typisch aus Sizilien, innen weich und außen knusprig, eins nach dem anderen!…
-
Gebackene San-Giuseppe-Krapfen
Die gebackenen San-Giuseppe-Krapfen sind ein typisches Dessert, das an Karneval und am 19. März zur…
-
Mozzarella in carrozza
Wenn im Kühlschrank Reste von anderen Rezepten übrig sind, hier eine Idee. Ich hatte Mozzarella,…
-
Gefülltes Gemüse aus dem Ofen
Gefülltes Gemüse aus dem Ofen ist ein traditionelles Gericht der „armen“ genuesischen Küche, da die…
-
Risotto mit Radicchio, Gorgonzola und Walnüssen
Das Risotto mit Radicchio, Gorgonzola und Walnüssen ist ein köstliches Gericht, das außergewöhnliche Zutaten kombiniert.…
-
Biskuitteig
Der Biskuitteig ist die meistverwendete Basis bei der Zubereitung von gefüllten Torten. Er enthält kein…
-
Gefüllte Kalbsbrust nach Genueser Art
Die gefüllte Kalbsbrust nach Genueser Art ist ein typisches Hauptgericht der ligurischen Küche. Sie präsentiert…
-
Topinambur in der Pfanne mit Aromen und Ingwer
Die Topinambur in der Pfanne mit Aromen und Ingwer sind eine Beilage, die für alle…
-
Gebackene Wirsingröllchen
Gebackene Wirsingröllchen, ein schmackhaftes und würziges Hauptgericht. Einfach zuzubereiten und sehr praktisch, auch im Voraus…
-
Ochsenaugen
Die Ochsenaugen sind köstliche Kekse, bestehend aus zwei Kreisen, von denen einer in der Mitte…