pattyeisuoipiatti
Das ist meine Küche, bestehend aus einfachen und traditionellen Rezepten, die für alle zugänglich sind.
-
Lammragout
Das Lammragout ist eine ausgezeichnete Sauce für Tagliatelle und Lasagne. Noch besser, wenn es mindestens…
-
Russische Salatrouladen
Die Russische Salatrouladen in Gelee sind eine wunderschöne, zudem leckere Vorspeise, die man an Feiertagen…
-
Tagliatelle mit Pilzsoße
Die Tagliatelle mit Pilzsoße sind ein erstes Gericht, das man häufig auf den genuesischen Tischen…
-
Trockene Focaccia mit Oliven
Die trockene Focaccia mit Oliven ist ein knuspriger Snack oder eine Alternative zum Brot für…
-
Genuesisches Pilzragout
Das genuesische Pilzragout, auch bekannt als tocco de funzi, ist die klassische Sauce, die die…
-
Mürbeteig mit Kastanienmehl
Der Mürbeteig mit Kastanienmehl ist ideal für rustikale Süßspeisen. Der Teig enthält Mehl 00 und…
-
Überbackene Penne mit Gorgonzola und Walnüssen
Die überbackenen Penne mit Gorgonzola und Walnüssen sind ein Hauptgericht mit kräftigem Geschmack. Das Rezept…
-
Risotto mit Safran und Pfifferlingen
Ein köstliches Risotto mit Safran und Pfifferlingen, einer Pilzsorte mit einem zarten Geschmack, die auch…
-
Grüne Tagliatelle mit Wurst und Kürbis
Die Grünen Tagliatelle mit Wurst und Kürbis sind ein sehr schmackhaftes Herbstgericht. Der Borretsch verleiht…
-
Canestrelli mit Kastanienmehl
Die Canestrelli mit Kastanienmehl sind kleine Gebäckstücke, die aus dem Rezept der klassischen genuesischen Canestrelli…