pattyeisuoipiatti
Das ist meine Küche, bestehend aus einfachen und traditionellen Rezepten, die für alle zugänglich sind.
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Gegrillte und gewürzte Auberginen
Die gegrillten und gewürzten Auberginen sind eine schmackhafte, einfache und sehr schnelle Vorspeise. Eine Mischung…
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Pasta mit Tomaten, Thunfisch, Oliven und Kapern
Ihr seid in letzter Minute nach Hause gekommen und wisst nicht, was ihr auf den…
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Gefüllte Zucchiniblüten Cannoli
Zurzeit stechen sie auf den Gemüseständen hervor, die Zucchini- oder Kürbisblüten. Beide werden geerntet, aber…
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Rindertatar mit Erdbeeren und Brombeeren
Rindertatar mit Erdbeeren und Brombeeren, auf diese Weise zubereitet, hat einen sehr delikaten und frischen…
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Auberginenröllchen mit Scamorza und Speck
Die Auberginenröllchen mit Scamorza und Speck sind eine leckere Vorspeise. Lauwarm serviert können sie im…
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Mürbeteig mit Mandeln
Der Mürbeteig mit Mandeln ist ein klassischer Mürbeteig, der mit 00-Mehl und Mandelmehl zubereitet wird.…
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Kakaotarte mit Erdbeercreme
Alle Tarten sind lecker, besonders wenn ein Mürbeteig zubereitet wird, der diesen Namen verdient. Für…
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Kakao-Mürbeteig
Der Kakao-Mürbeteig ist eine der vielen Varianten des klassischen Mürbeteigs. Für dieses Rezept habe ich…
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Cremige Erdbeercreme
Die cremige Erdbeercreme ist eine köstliche Eierfreie Creme, die sich ideal zum Füllen von Torten…
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Buridda von Tintenfischen und Erbsen
Die Buridda von Tintenfischen und Erbsen ist ein traditionelles Rezept der ligurischen Küche. Für diese…