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Rezepte, die Leidenschaft wecken – Blog von Ornella Scofano: Aus Kalabrien, meine einfache und schmackhafte Küche für alle!
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Mürbeteig-Ostereier-Kekse
Mürbeteig-Ostereier-Kekse, eine leckere Idee, um Butterkekse im „Occhio di bue“-Stil in lustige Osterei-Formen zuzubereiten, die…
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Lamm aus dem Ofen mit Kartoffeln in Weißwein zu Ostern
Lamm aus dem Ofen mit Kartoffeln in Weißwein, ein Rezept aus der kalabrischen Tradition, um…
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Pfannkuchen zum Löffeln ohne Butter und ohne Waage
Pfannkuchen: einfaches und schnelles Löffelrezept, ohne Waage und ohne Butter — eine leichtere Variante der…
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Gebackene Tagliatellen‑Nester mit Ragù und Provola zu Ostern
Gebackene Tagliatellen‑Nester mit Ragù und Provola – ein eleganter erster Gang, leicht zuzubereiten und köstlich…
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Gegrillte Zucchini – so bereitest du sie perfekt zu
Gegrillte Zucchini, eine schnelle und leichte Beilage, raffiniert gemacht mit Tricks und Tipps vom Koch,…
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Ricottacreme: schnelles Rezept, immer perfekt
Ricottacreme: schnelles Rezept, immer perfekt – eine stabile, feste Creme, die nicht verläuft, gleichzeitig seidig…
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Rustico mit Mangold und Oster-Mozzarella
Rustico mit Mangold und Oster-Mozzarella, ein hausgemachter Rustico, liebevoll zubereitet mit Zutaten bester Qualität. Frischer…
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Blätterteig-Zeppole mit Ricotta
Scheinbare Blätterteig-Zeppole mit Ricotta – ein einfaches und schnelles Dessert, das sich in wenigen Minuten…
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Gnocchi mit 4 Käsesorten, im Ofen gratiniert
Gebackene Gnocchi mit 4 Käsesorten, eine echte Köstlichkeit, einfach und schnell zubereitet. Die Gnocchetti mit…
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Erdbeertarte mit frischen Erdbeeren oder Erdbeerkonfitüre
Wenn ich an die Erdbeertarte denke, sehe ich Herzen in den Augen – das ist…