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Rezepte, die Leidenschaft wecken – Blog von Ornella Scofano: Aus Kalabrien, meine einfache und schmackhafte Küche für alle!
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Garnelen- und Tintenfischsalat mit Kartoffeln
Ein frischer und köstlicher Garnelen- und Tintenfischsalat mit Kartoffeln, gewürzt mit Salmoriglio-Sauce, einfach und schnell…
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Fünf-Korn-Salat mit gebratenem Gemüse
Fünf-Korn-Salat mit gebratenem Gemüse, ein gesundes und frisches Gericht, einfach zuzubereiten mit vorgekochtem 5-Korn-Mix, mit…
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Basilikum in Öl, um es das ganze Jahr über frisch zu haben
Basilikum in Öl. Wie man das ganze Jahr über frischen Basilikum hat, indem man ihn…
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Mit Teig gefüllte Blütenkürbisse
Mit Teig gefüllte, frittierte Blütenkürbisse, golden und knusprig, mit einem herzhaften Kern aus geräuchertem Provola…
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Carpaccio von Bresaola mit Grana, Rucola und Kirschtomaten
Carpaccio von Bresaola mit Grana, Rucola und Tomaten, ein schönes, frisches, schnelles und farbenfrohes Gericht,…
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Cappuccino-Creme und Nutella mit Pan di Stelle Keksen
Cappuccino-Creme und Nutella mit Pan di Stelle Keksen, ein frisches und schnelles Dessert ohne Backen,…
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So gute apulische Fladen, dass sie immer wieder danach fragen
Köstliche apulische Fladen mit Kartoffeln im Teig, seit ich diese Variante der apulischen Focaccia kreiert…
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Kalter Zitronenkuchen ohne Backen und Gelatine
Kalter Zitronenkuchen, ein frisches, cremiges und köstliches Dessert, ohne Backen und ohne Gelatine, zubereitet mit…
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Hausgemachte Feigenmarmelade
Feigenmarmelade oder besser gesagt Feigenkonfitüre, die wir zu Hause zubereiten. Wir haben alle gelernt, dass…
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Oktopus-Salat
Oktopus-Salat, frisch und würzig mit sehr zartem Oktopus, hervorragend allein zu essen, mit Gemüse oder…