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Rezepte, die Leidenschaft wecken – Blog von Ornella Scofano: Aus Kalabrien, meine einfache und schmackhafte Küche für alle!
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Sandwichbrot-Körbchen für Weihnachtsvorspeisen
Sandwichbrot-Körbchen, die einfach mit Sandwichbrot oder Toastbrot, auch weiches Kastenbrot, gemacht werden, dünn geschnitten und…
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Gefüllter Weihnachtsbrotring
Um etwas Schmackhaftes und Originelles zu Weihnachten auf den Tisch zu bringen, habe ich mir…
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Hähnchenschenkel aus dem Ofen mit gerösteten Kartoffeln
Hähnchenschenkel aus dem Ofen mit gerösteten Kartoffeln, ein köstliches Gericht, das sehr einfach zuzubereiten ist…
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Schnelles Joghurtbrot, aufgeblasen wie ein Luftballon
Schnelles Joghurtbrot ohne Gärzeit, aufgeblasen wie ein Luftballon in der Pfanne. Eine Version des Joghurtbrots,…
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Zitrusfrüchte-Weihnachtsbaumkuchen
Zitrusfrüchte-Weihnachtsbaumkuchen, ein einfacher und leicht zuzubereitender Kuchen mit zitronigem Duft und Geschmack. Da ich zu…
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Mascarponecreme ohne Eiweiß Originalrezept
Mascarponecreme ohne Eiweiß, das Originalrezept, nur mit Eigelb, ohne Eiweiß. Im Gespräch mit einigen venezianischen…
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Weihnachts-Tiramisu-Zuccotto mit Biskuit, Pandoro oder Löffelbiskuits
Weihnachts-Tiramisu-Zuccotto, eines der klassischen Desserts zu Weihnachten, das Zuccotto, das ich als Tiramisu zubereiten wollte,…
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Hackbraten im Blätterteig mit Wurst und schmelzendem Scamorza
Hackbraten im Blätterteig mit schmelzendem geräuchertem Scamorza innen. Ein sehr schmackhafter Hackbraten, zubereitet mit einer…
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Perfekter Schweineschulterbraten aus dem Ofen für Weihnachten
Ein guter Braten mit Schweineschulter im Ofen gegart, zart und schmackhaft dank der Marinade. Trocken…
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Räucherlachs-Penne für die Feiertage
Ein zeitloser Klassiker, die Räucherlachs-Penne. Normalerweise sind es die Lachs-Farfalle, aber ich liebe geriffelte Penne,…