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Rezepte, die Leidenschaft wecken – Blog von Ornella Scofano: Aus Kalabrien, meine einfache und schmackhafte Küche für alle!
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Marinierte gegrillte Austernpilze
Wie lecker sind marinierte gegrillte Austernpilze, schnell zuzubereiten und dank der Marinade aus Öl und…
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Schnelle karamellisierte Zwiebeln in der Pfanne, immer ein Erfolg
Schnelle karamellisierte Zwiebeln in der Pfanne, eine Köstlichkeit, die man mit Käse genießen kann, oder…
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Schnelle und einfache Pizzaiola-Blätter in der Heißluftfritteuse
Pizzaiola-Blätter, leckere Häppchen mit fertigem Blätterteig, die in wenigen Minuten in der Heißluftfritteuse zubereitet werden…
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Sizilianische Cannoli-Schalen perfekt machen
Die sizilianischen Cannoli-Schalen sind frittierte Mürbeteigschalen, gewürzt mit Zimt und gefüllt normalerweise mit Ricottacreme. Die…
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Eingemachte Orangenschalen Einfach und schnell
Eingemachte Orangenschalen, einfach und schnell mit den biologischen Orangen von meinem Bäumchen im Garten. Jetzt,…
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Teig mit Biga für Pizza, Brot oder Focaccia zum Staunen
Teig mit Biga für Pizza, Brot oder Focaccia zum Staunen, luftige und leichte Teige wie…
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Kartoffel-Spinat-Kuchen mit zartem Kern in der Heißluftfritteuse
Kartoffel-Spinat-Kuchen mit zartem Kern in der Heißluftfritteuse, kann aber auch in der Pfanne, auf dem…
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Verrückter Teig mit Olivenöl
Verrückter Teig mit Olivenöl, oder toter Teig mit Olivenöl, ist eine außergewöhnliche Basis für herzhafte…
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Orangen-Schokoladen-Kuchen
Der Orangen-Schokoladen-Kuchen ist ein weicher Kuchen mit Orangengeschmack, aber noch köstlicher durch Stücke von Zartbitterschokolade,…
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Kichererbsen und Chicorée in der Pfanne
Lust auf ein gesundes, leichtes und schmackhaftes Einzelgericht? Dann bereite mit mir Kichererbsen mit Chicorée…