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Rezepte, die Leidenschaft wecken – Blog von Ornella Scofano: Aus Kalabrien, meine einfache und schmackhafte Küche für alle!
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Birnen-Ricotta-Torte ohne Butter
Birnen-Ricotta-Torte ohne Butter, mit einem köstlichen Mürbeteig ohne Backpulver und Olivenöl, für einen leckeren und…
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In der Pfanne gebratene grüne Bohnen
In der Pfanne gebratene grüne Bohnen, mit köstlichem Geschmack, ohne sie vorher zu kochen, sondern…
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Kartoffelsalat mit Zucchini und geräuchertem Lachs
Kartoffelsalat mit Zucchini und geräuchertem Lachs, eine einfache und unkomplizierte Idee für eine frische Mahlzeit,…
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Geschmorte Zucchini
Geschmorte Zucchini, die schnelle und leichte Beilage des Sommers, schmecken sowohl warm als auch kalt…
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Zucchini-Kartoffel-Puffer mit Mozzarella
Zucchini-Kartoffel-Puffer mit Mozzarella, begleitet von einer köstlichen Joghurtsauce mit geriebener Gurke, ähnlich einer Tzatziki-Sauce, aber…
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Schnelle Thunfischsauce für Vitello Tonnato oder Sandwiches
Schnelle Thunfischsauce für Vitello Tonnato, aber auch hervorragend zum Füllen von Sandwiches geeignet. Sie wird…
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Mit Ingwer gebratene Karotten
Mit Ingwer gebratene Karotten mit Sojasauce, eine Beilage geeignet für jede Jahreszeit, besonders lecker kalt…
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Kalbsbraten mit Thunfischsauce bei niedriger Temperatur
Der beste Kalbsbraten mit Thunfischsauce, den ich je gegessen habe, und ja, den habe ich…
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Marinierte rote Zwiebel aus Tropea
Marinierte rote Zwiebel aus Tropea, eine schnelle Idee, um Zwiebeln zuzubereiten. Ich wähle meine geliebten…
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Kalabrische Bomba oder Piccantino
Kalabrische Bomba oder Piccantino, eine scharfe Creme, die auf einer Bruschetta genossen werden kann, aber…