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Rezepte, die Leidenschaft wecken – Blog von Ornella Scofano: Aus Kalabrien, meine einfache und schmackhafte Küche für alle!
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Einfache und schnelle sizilianische Caponata mit gemischtem Gemüse
Die sizilianische Caponata ist ein kaltes Antipasto, das in süß-saurer Art zubereitet wird, und heute…
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Kalabrische Turdilli mit Honig
Kalabrische Turdilli mit Honig, meine Favoriten, das Rezept ist das mit Eiern und Milch, die…
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Rame di Napoli einfach und schnell
Rame di Napoli, ein einfaches und schnelles Rezept für weiche Kekse mit Schokoladenglasur, deren köstlicher…
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Kartoffeln mit Paprika und Zwiebeln in der Pfanne
Wie lecker sind Kartoffeln mit Paprika und Zwiebeln in der Pfanne, ein typisches kalabrisches Rezept,…
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Blätterteig mit Waldfrüchten und Milchcreme ohne Kochen
Blätterteig mit Waldfrüchten und Milchcreme ohne Kochen, in 2 Alternativen, leichter mit griechischem Joghurt oder…
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Schnelle und leckere Cantucci mit Kaffee und vielen Mandeln
Cantucci mit Kaffee und Mandeln, die knusprigen und mürben Kekse, die im Mund zergehen, köstlich…
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Herbstsalat mit Rotkohl und Äpfeln
Herbstsalat mit Rotkohl und Äpfeln, mit Zugabe von Mandeln und Honig, ein reichhaltiger Salat, perfekt…
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Geschmorter Endivie mit Oliven
Der geschmorte Endivie ist eine schmackhafte Beilage, die man fast das ganze Jahr über genießen…
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Herzhafter Kartoffelstrudel mit Schinken und geschmolzenem Provola
Herzhafter Kartoffelstrudel mit Schinken und geschmolzenem Provola, eine fantastische Idee für eine Vorspeise, Aperitif, die…
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Orangen-Schokoladen-Kranzkuchen
Orangen-Schokoladen-Kranzkuchen, eine süße Verwöhnung, ein Kranzkuchen ohne Butter, mit viel Saft und Schale von Orangen,…