ricettechepassione
Rezepte, die Leidenschaft wecken – Blog von Ornella Scofano: Aus Kalabrien, meine einfache und schmackhafte Küche für alle!
-
Mit Teig gefüllte Blütenkürbisse
Mit Teig gefüllte, frittierte Blütenkürbisse, golden und knusprig, mit einem herzhaften Kern aus geräuchertem Provola…
-
Carpaccio von Bresaola mit Grana, Rucola und Kirschtomaten
Carpaccio von Bresaola mit Grana, Rucola und Tomaten, ein schönes, frisches, schnelles und farbenfrohes Gericht,…
-
Cappuccino-Creme und Nutella mit Pan di Stelle Keksen
Cappuccino-Creme und Nutella mit Pan di Stelle Keksen, ein frisches und schnelles Dessert ohne Backen,…
-
So gute apulische Fladen, dass sie immer wieder danach fragen
Köstliche apulische Fladen mit Kartoffeln im Teig, seit ich diese Variante der apulischen Focaccia kreiert…
-
Kalter Zitronenkuchen ohne Backen und Gelatine
Kalter Zitronenkuchen, ein frisches, cremiges und köstliches Dessert, ohne Backen und ohne Gelatine, zubereitet mit…
-
Hausgemachte Feigenmarmelade
Feigenmarmelade oder besser gesagt Feigenkonfitüre, die wir zu Hause zubereiten. Wir haben alle gelernt, dass…
-
Oktopus-Salat
Oktopus-Salat, frisch und würzig mit sehr zartem Oktopus, hervorragend allein zu essen, mit Gemüse oder…
-
Würziger Reissalat mit Thunfisch und Reisgewürz
Würziger Reissalat mit Thunfisch und Reisgewürz, angereichert mit frischem Gemüse und hartgekochten Eiern, das Reisgewürz…
-
Hausgemachtes Basilikumpesto Einfach und schnell
Basilikumpesto, ein Klassiker der ligurischen Küche, das Genueser Pesto, ein einfaches Rezept, das im Mörser…
-
Perfekter Kartoffelsalat
Perfekter Kartoffelsalat für ein vollständiges und ausgewogenes Hauptgericht, ideal, um es an heißen Sommertagen kalt…