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Rezepte, die Leidenschaft wecken – Blog von Ornella Scofano: Aus Kalabrien, meine einfache und schmackhafte Küche für alle!
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Cremiger Spargelrisotto mit knusprigem Speck
Der cremige Spargelrisotto mit knusprigem Speck ist ein feines und delikates Hauptgericht, zubereitet mit frischem…
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Pommes frites in der Fritteuse
Ich liebe Pommes frites, und seit ich meine Fritteuse De’Longhi F28311.W1 RotoFry habe, mache ich…
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Spaghetti mit Herzmuscheln oder Lupinenmuscheln
Wie man ein gutes Gericht Spaghetti mit Lupinenmuscheln, kleinen und sehr schmackhaften Muscheln aus der…
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Mittelmeer-Dorade in der Pfanne
Bereiten wir gemeinsam köstliche Mittelmeer-Doraden in der Pfanne zu. Endlich habe ich mich dazu entschieden,…
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Superfluffiger Oster-Plumcake
Superfluffiger Oster-Plumcake mit Amaretto und Mandenglasur, letzte Woche, als ich die Colomba zubereitete, blieb mir…
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Traditionelles Oster-Colomba-Rezept
Die Oster-Colomba ist ein Hefegebäck, das in Italien als das Symbol der Ostern gilt, bedeckt…
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Pasta mit Auberginen
Pasta mit Auberginen, ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Gericht, zubereitet mit einer Tomatensauce, die mit…
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Neapolitanische Pastiera mit Schmalz-Mürbeteig
Neapolitanische Pastiera mit Schmalz-Mürbeteig, nach originalem Rezept, das beliebteste und meist gegessene Ostergebäck aus Neapel…
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Polenta mit Spiegeleiern
Polenta mit Spiegeleiern, ein schnelles, aber sehr leckeres Rezept, das zufällig entstand, aus dem Wunsch…
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Blumenkohlpfannkuchen oder pittelluzze, ein Rezept aus Kalabrien
Die pittelluzze oder Blumenkohlpfannkuchen sind eine schnelle und leckere Vorspeise, die mit wenigen Zutaten im…