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Rezepte, die Leidenschaft wecken – Blog von Ornella Scofano: Aus Kalabrien, meine einfache und schmackhafte Küche für alle!
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Linsensuppe mit Croutons
Linsensuppe mit Croutons, eine einfache und schnelle Suppe, die wirklich reich an Geschmack, gesund, leicht…
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Putenkoteletts im Ofen mit Paprika
Putenkoteletts im Ofen mit Paprika, köstlich und sehr zart, mit einer leichten und schnellen Panade…
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Weicher Ananaskuchen ohne Butter
Weicher und schneller Ananaskuchen, genau richtig feucht, ohne Butter. Schon seit einiger Zeit bereite ich…
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Superweicher Zitronenkuchen ohne Butter
Der Zitronenkuchen ist ein köstlicher Zitrusdessert, sehr einfach zuzubereiten und auch ohne Butter, perfekt für…
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Schnelle gebackene Mbruscinata-Nudeln
Gebackene Mbruscinata-Nudeln, die schnelle Version der gebackenen kalabresischen Nudeln, diesmal ohne die legendären frittierten Fleischbällchen,…
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Trüffel mit Ricotta und Pistazien
Trüffel mit Ricotta und Pistazien, kleine Eisportionen, die man ganz einfach zu Hause in wenigen…
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Pfirsich-Tiramisu
Pfirsich-Tiramisu mit eingelegten Pfirsichen, mit griechischer Joghurtcreme, ohne Eier und ohne Mascarpone, leichter. Das Pfirsich-Tiramisu…
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Zucchiniblüten im Teig
Eine schnelle und leckere Vorspeise, die sich auch perfekt als Begleitung zum Aperitif eignet: Zucchiniblüten…
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Basmati-Reissalat mit Grana, Rucola und
Basmati-Reissalat, mit gemischten Körnern für einen frischen und schmackhaften Sommer-Basmati-Reissalat mit Grana, Rucola und Kirschtomaten.…
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Perfekter Reissalat
Perfekter Reissalat, ein einfaches Rezept, das ich oft im Sommer oder an heißeren Tagen zubereite,…