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Rezepte, die Leidenschaft wecken – Blog von Ornella Scofano: Aus Kalabrien, meine einfache und schmackhafte Küche für alle!
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Hähnchen-Curry mit Zucchini
Hähnchen-Curry mit Zucchini, ein schnelles und sehr schmackhaftes Gericht mit Hähnchenbrust, die cremig und zart…
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Sandwiches mit geräuchertem Lachs
Sandwiches mit geräuchertem Lachs, ein Snack oder ein schnelles Essen zu jeder Tageszeit. Es dauert…
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Crostini mit Avocado und geräuchertem Lachs
Schnelle und leckere Crostini mit Avocadocreme und mit Zitrone mariniertem geräuchertem Lachs. Für einen Snack,…
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Leichte und köstliche gebackene Auberginen
Gebackene Auberginen, leicht und köstlich, mein Grundrezept, für eine Vorspeise, eine Beilage oder als Basis…
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Penne alla Boscaiola
Penne alla Boscaiola, ein Gericht mit reichhaltigem Geschmack, einfach zuzubereiten und auch sehr schnell, ist…
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Schnelle und leckere Avocadocreme
Eine Avocadocreme, die einfach und schnell zuzubereiten ist. Man braucht eine reife Avocado, eine Zitrone…
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Zwiebeln in Essig typisch kalabrisches Rezept
Zwiebeln in Essig sind ein klassisches kalabrisches Antipasto, das normalerweise Ende Sommer zubereitet wird, wenn…
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Leichte kalabresische Parmigiana
Leichte kalabresische Parmigiana, ja, ein Titel, der sicherlich Diskussionen auslösen wird. Normalerweise ist Parmigiana kein…
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Mürbeteig mit Schmalz
Der Mürbeteig unserer Großmütter, der Teig mit Schmalz, und ich muss sagen, er ist wirklich…
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Geschmorte Zucchini, würzige Beilage
Geschmorte Zucchini, die würzige Beilage mit wenigen und einfachen Zutaten, Zucchini, Zwiebel und Tomate. Ich…