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Rezepte, die Leidenschaft wecken – Blog von Ornella Scofano: Aus Kalabrien, meine einfache und schmackhafte Küche für alle!
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Zerdrückte kalabrische Oliven in Öl
Zerdrückte kalabrische Oliven, um sie in Öl zu konservieren, entweder traditionell mit einem Stein zerdrückt…
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Blumenkohl mit Garnelen und Curry
Blumenkohl mit Garnelen und Curry, ein leckeres und reichhaltiges Hauptgericht oder auch ein Einzelgericht, begleitet…
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Apfel-Nuss-Kuchen mit Joghurt
Apfel-Nuss-Kuchen mit Joghurt, ein duftender und weicher Vorratskuchen, einfach und schnell zuzubereiten, ein rustikaler Kuchen,…
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Polenta mit Weißkohl und Speck
Polenta mit Weißkohl und Speck ist ein köstliches, schnelles und leichtes Hauptgericht, das in wenigen…
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Pasta mit Brokkolicreme, Sardellen und Semmelbrösel
Die Pasta mit Brokkolicreme, Sardellen und Semmelbrösel ist ein typisches Gericht der mediterranen Küche. Ein…
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Blumenkohl mit Tomaten
Blumenkohl mit Tomaten ist eine einfache und schmackhafte Beilage, perfekt zu Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichten.…
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Chicorée mit Bohnen und Wurst
Chicorée mit Bohnen und Wurst ist ein typisches Gericht der kalabrischen Küche. Es ist ein…
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Pangoccioli Brioche mit Schokotropfen
Ich wollte schon lange die weichen Schokobrötchen machen und habe mich endlich entschieden, aber diesmal…
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Hähnchenfrikadellen mit Kartoffeln und schmelzendem Kern
Wie man ausgezeichnete, weiche Hähnchenfrikadellen mit Kartoffeln im Teig und noch köstlicher mit einem schmelzenden…
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Gebratene Hähnchenschenkel mit Ofenkartoffeln
Gebratene Hähnchenschenkel mit Ofenkartoffeln, wusstet ihr, dass dies das beliebteste Hauptgericht der Italiener ist? Es…