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Rezepte, die Leidenschaft wecken – Blog von Ornella Scofano: Aus Kalabrien, meine einfache und schmackhafte Küche für alle!
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Leichte kalabresische Parmigiana
Leichte kalabresische Parmigiana, ja, ein Titel, der sicherlich Diskussionen auslösen wird. Normalerweise ist Parmigiana kein…
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Mürbeteig mit Schmalz
Der Mürbeteig unserer Großmütter, der Teig mit Schmalz, und ich muss sagen, er ist wirklich…
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Geschmorte Zucchini, würzige Beilage
Geschmorte Zucchini, die würzige Beilage mit wenigen und einfachen Zutaten, Zucchini, Zwiebel und Tomate. Ich…
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Nuss-Schokoladen-Kranzkuchen
Nuss-Schokoladen-Kranzkuchen ohne Laktose, ohne Butter und ohne Milch, leichter und gesünder, auch mit weniger Zucker…
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Im Ofen gebackener Reis mit Auberginen ohne Frittieren
Im Ofen gebackener Reis mit Auberginen ist ein leckeres, reichhaltiges und vollständiges Hauptgericht, das gleichzeitig…
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Cuzzupe Brioche kalabrische süße Osterbrote
Cuzzupe Brioche kalabrische, typische Süßspeisen zu Ostern, werden in Kalabrien in den Tagen vor Ostern…
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Erdbeer-Tiramisu
Liebst du auch Tiramisu und probierst es gerne in all seinen Variationen? Heute bereite ich…
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Mandelpasta-Zipfel
Die Mandelpasta-Zipfel sind Kekse, die mit Mandelmehl hergestellt werden und die Sie zu Hause zubereiten…
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Champignon-Pilz-Omelett
Champignon-Pilz-Omelett, ein Rezept, das ein wenig zufällig entstand, aufgrund eines seltsamen Wunsches meines Mannes. Da…
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Schnelle Zitronentaube mit Äpfeln und Joghurt
Schnelle Zitronentaube mit Äpfeln, Joghurt und Baiser, ein einfaches und schnelles Dessert, das in einer…