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Rezepte, die Leidenschaft wecken – Blog von Ornella Scofano: Aus Kalabrien, meine einfache und schmackhafte Küche für alle!
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Weihnachtskerzen Sandwich
Weihnachtskerzen Sandwich, ein essbares weihnachtliches Mittelstück, mit Sandwichbrot gefüllt mit einem doppelten Geschmack von geräuchertem…
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Blätterteigkörbchen mit geräuchertem Lachs und Pistazien
Blätterteigkörbchen mit geräuchertem Lachs und Pistazien, ein einfaches und schnelles Rezept, das sich perfekt für…
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Zimtplätzchen ohne Butter
Einfache und schnelle Zimtplätzchen ohne Butter, mit einem intensiven Zimtduft, der sofort Festtagsstimmung verbreitet, perfekt…
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Reisauflauf mit Kartoffeln und Steinpilzen
Reisauflauf mit Kartoffeln und Steinpilzen ist ein einfach zuzubereitendes Hauptgericht mit intensivem Geschmack, eine einzigartige…
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Zimt-Mürbeteig ohne Butter
Zimt-Mürbeteig ohne Butter, ein wunderbar duftender Mürbeteig mit Zimt ohne Butter, zubereitet mit Olivenöl, knusprig,…
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Pasta mit Ragù, Erbsen und schneller Mozzarella
Pasta mit Ragù, Erbsen und Mozzarella, mein Lieblingsgericht, das man in wenigen Minuten mit meinem…
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Süße Tarallucci mit Rotwein
Süße Tarallucci mit Rotwein, oder wenn du möchtest, kannst du sie auch mit Weißwein oder…
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Geschmorte Rübstiel – oder Rübstielbrokkoli
Geschmorte Rübstiel oder Rübstielbrokkoli, wie man sie in Kalabrien nennt. Wenn du keine Ahnung hast,…
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Schnelle und nicht fettige Auberginen-Parmigiana
Schnelles und nicht fettiges Auberginen-Parmigiana-Rezept, ohne elektrischen Ofen, aber in der Mikrowelle oder auch in…
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Frittierte Artischocken – knusprig und lecker in kürzester Zeit
Frittierte Artischocken, wie man sie knusprig und goldgelb, nicht fettig, in kürzester Zeit zubereitet. Fertig…